煎好鸡蛋卷后，柳芊芊又用厨房纸，把鸡蛋卷上的油仔仔细细地吸干净，再放到蒸笼里保持温度。
顺便把蒸笼里的山药拿出来，关上火。
张师傅也看到了她的山药：“冰箱里的蓝莓果酱和草莓果酱，都是手工做的。”
“我看也是，是张师傅做的么？”
张师傅点点头，多少有些不好意思。
他看着五大三粗的，又是个老头子，结果兴趣却是做手工果酱，不止是果酱，还有手工酸奶，当然，腌肉，腌菜也都喜欢。
柳芊芊拿出一瓶蓝莓果酱，用小勺盛了一点，尝了一下：“好吃。”
浆果果酱的要点在于糖的平衡。
多了，甜到发腻；少了，酸到下不了口。
尤其蓝莓这种水果。
但是张师傅做的这瓶果酱，不但吃起来酸酸甜甜的，果香也很好的保留住了。
张师傅谦虚的说：“是先生家的蓝莓够好。”
“那也是张师傅的手艺好，我就做不出这种的。”柳芊芊洗干净了勺子，擦干了上面的水分，又尝了一下草莓果酱，也很香甜。
她重新换了个大一些的勺子，取了一些果酱。
本来做山药的酱料，果酱是需要稍微稀释一些的，但是张师傅做的手工果酱，本身也不像外面卖的那些果酱那样粘稠，直接使用会更好吃一些。
柳芊芊把山药摞成六边形的塔，半边淋上蓝莓果酱，另外半边淋上草莓果酱。
蓝莓还是要甜一些，草莓更清爽。
两个菜差不多够了，这时候佛跳墙也好了，柳芊芊也不知道杜家是分餐还是合餐：“张师傅，佛跳墙要单独装吗？”
张师傅说：“装个盆菜就可以了。”
柳芊芊点点头，那就不用动了，直接整个砂锅端上去更好一些。
现在菜都弄好了，张师傅打屋内的电话叫阿姨们过来帮忙端菜。
柳芊芊不死心地又在冰箱里探了探，可惜除了土豆和鸡蛋，杜霄的确吃不了其他任何的东西。
她把一直用余温热着的鸡蛋拿了出来，装好了盘，又把蒸熟地土豆捣成了泥，撒了一点点的盐。
然后端着这两盘，跟着张师傅过去了。
杜家的人已经坐过去了，看到柳芊芊端着菜过来，杜母赶紧起身：“刘阿姨，接一下芊芊手上的。”
柳芊芊说：“没关系。”
“太辛苦了，做了这么多的菜。”
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