“玄阶？黄阶？什么意思？”巴刀鱼茫然问道。
酸菜汤从口袋里摸出一根皱巴巴的烟点上，深吸一口才慢慢解释：“厨道玄力分天地玄黄四阶，每阶又分上中下三品。黄阶入门，玄阶登堂，地阶大成，天阶封神。你刚才那道酸菜鱼，玄力虽然不稳，但已经隐约摸到了‘意境’的门槛——让食物不只是食物，还能承载情感和记忆。这是玄阶厨师的标志。”
巴刀鱼低头看了看自己满是油渍的围裙，又看了看灶台上那把还在微微发光的菜刀，想起了今天凌晨在菜市场听到的那个声音。三天前他还是一个濒临倒闭的小餐馆老板，三天后他成了一个什么“玄阶”厨师。这转变太快了，快得他有点消化不了。人生啊，有时候你辛辛苦苦爬了三年坡，不如一脚踩中个弹簧。
他正要开口再问点什么，门外忽然传来一个脆生生的声音：“好香啊！巴老板，还有酸菜鱼吗？我要一份！”
两人同时回头。门口站着一个扎麻花辫的小姑娘，花棉袄，手里捧着一个空碗，眼巴巴地望着灶台上那碗还没盛完的酸菜鱼。娃娃鱼。巴刀鱼下意识地想给她盛一碗，酸菜汤却伸手拦住了他，脸上的表情变得很奇怪——不是因为娃娃鱼的出现，而是因为他看到了娃娃鱼脚边的东西。
那只脚旁边的地面上，有一圈极淡的水渍。水渍的形状不是一个脚印，而是一个规整的、像是用圆规画出来的圆圈，圆圈中间有细密的水纹在缓缓流动，与娃娃鱼的脚尖保持着半寸距离，不扩散也不蒸发，就那么安安静静地躺在地上，像一面缩微的镜子，倒映着天花板上晃动的灯泡光影。
巴刀鱼顺着酸菜汤的视线看过去，也看到了那圈水渍。他几乎立刻想起了酸菜汤之前说过的话——黑水玄印，食材反噬留下的标记，被盯上了才会出现的东西。他脚底下也有，是这个怪圈找上他的。可娃娃鱼脚底下怎么也有？
“你到底是谁？”酸菜汤的声音忽然变冷了，像一块刚从冰箱里拿出来的冻肉。他挡在巴刀鱼和娃娃鱼之间，身体微微前倾，背部的肌肉绷紧了，做出了一种随时准备应对危险的姿态。他盯着眼前这个看似人畜无害的小姑娘，心里却一点底都没有。
娃娃鱼歪着头看了他一眼，又歪着脑袋绕过他的身体看了看巴刀鱼，然后从口袋里摸出一个包子咬了一口，含含糊糊地说：“别那么紧张嘛孙师傅。我就是来吃鱼的，又不是来偷鱼的。”
“你脚底下的水渍，”酸菜汤一字一顿，手指指向地面上那个诡异的圆圈，“解释一下。黑水玄印为
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