巴刀鱼是被一阵焦糊味熏醒的。
他睁开眼，厨房里黑灯瞎火，只有灶台上那口祖传的老铁锅底还泛着一点暗红色的光，像一只没睡醒的眼睛。那焦味就来自锅里，不知什么时候，锅里多了一滩黑乎乎的东西，黏稠稠的，正“咕嘟咕嘟”地冒着小泡，每破一个泡，就飘出一缕青灰色的烟，那烟不往上走，反而贴着锅沿往四周爬，像活物一样。
“你娘的，大半夜谁在我锅里煮屎呢。”巴刀鱼骂了一句，翻身从行军床上滚下来，光着脚就往厨房跑。
他这间“巴记小馆”开在城中村最深的巷子里，门脸不大，总共就五张桌子，后厨跟前面只隔着一道油腻腻的布帘。他晚上就睡在阁楼，阁楼到厨房，要爬一段吱吱呀呀的木梯。此刻他三步并作两步，下到一半，忽然停住了。
因为他看见，那口锅里的黑糊糊，正在长个儿。
像发面包子一样，一点点鼓起来，渐渐有了形状。圆脑袋，长身子，两条短粗的胳膊，竟然还有手指头，五根，根根分明。最吓人的是，它没有脸，整张“脸”就是一片光滑的黑色，像一面被涂了墨的镜子。
巴刀鱼咽了口唾沫，脚指头抠紧了梯子横档：“我勒个去，这玩意儿成精了？”
“成精”两个字刚出口，那黑东西猛地转过头，“看”向巴刀鱼。虽然没有眼睛，但那股被注视的感觉，像有人往他后脊梁上泼了盆冰水。
“好香啊……”一个瓮声瓮气的声音从那团黑糊糊里发出来，带着回音，“人肉的香味……比那锅里的东西香多了……”
巴刀鱼愣了一秒，然后勃然大怒：“老子的肉香不香我不知道，但你要再敢在我的锅里蹦跶，信不信我把你做成一道‘炭烧全家福’，连锅一起端上桌卖了！”
那黑糊糊显然没料到这人类这么横，顿了一下，居然笑了。那笑声像用破锅铲刮铁锅底，刺耳得让人牙酸。
“小厨子，你锅里这点焦糊，就是你的本事？真不知道天高地厚……”
话音未落，它猛地一窜，整团黑影像一盆翻了锅的沥青，直朝巴刀鱼面门扑来。
巴刀鱼瞳孔一缩，身子没动，右手却已经摸到了楼梯扶手上挂着的锅铲。
他当厨师快十年了，手比脑子快。
“当——！”
锅铲与那团黑糊糊碰撞的瞬间，竟然发出了一声铜钟般的巨响。巴刀鱼只觉得虎口一麻，锅铲差点脱手，整个人被一股大力推得往后一仰，后脑勺“咚”地磕在墙上。眼前金
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