巴刀鱼觉得自己可能起猛了。
他蹲在灶台前，左手握锅铲，右手按着一块正在砧板上疯狂扭动的五花肉。那肉白白胖胖，表面泛着一层油光，像条活鱼似地啪啪拍着案板，溅起来的生油点子糊了他一脸。他回头冲外屋喊：“酸菜汤！你他妈的买块肉怎么还买带脾气的？这玩意儿比我上次在菜市场见的那条跳缸的鲈鱼还能蹦！”
外屋传来一阵叮铃咣当的响，像有人掀了桌子，然后是酸菜汤扯着嗓子回骂：“什么带脾气！那叫活性！黄片姜说了，越新鲜的食材越有灵性，灵性越足，做出来的菜越能引动玄力！你别不识货，那猪肉是特供的，一头猪就出二两这种‘跳跳肉’！”
巴刀鱼低头看了看那块还在挣扎的肉，叹了口气：“灵性没看出来，脾气是真大。这哪是二两肉啊，这是二两祖宗。”
他抄起旁边的厚背菜刀，刀身上隐隐浮着一层淡青色的气。那气顺着刀柄爬到他手腕上，温温的，像冬天捧了杯热茶。自从上回在城西废楼里硬扛了食魇教那碗“怨气羹”之后，他这厨道玄力又涨了一截，切菜的时候刀都自带风。可这风对砧板上的“活祖宗”没用。那肉还在蹦，蹦得砧板都歪了。
“老子不伺候了！”巴刀鱼把刀一扔，转身就走。
刚走两步，后厨门帘被人从外头掀开，一颗脑袋探进来。是娃娃鱼。她扎着两根乱糟糟的羊角辫，脸上还沾着不知道从哪儿蹭的面粉，鼻尖上一点白，像只偷吃没擦嘴的小猫。
“巴哥，外面来了三桌客人，都点小炒黄牛肉。我看了下，那三桌人不对劲。有个男的从进门到现在，眼珠子一直盯着后厨，像是在等什么。”娃娃鱼小声说，眼睛却往砧板上瞟，“咦，这肉怎么还在动？活的？”
“死的。”巴刀鱼没好气，“比死的还难搞。行了，你先出去盯着，我马上炒菜。”
娃娃鱼“哦”了一声，缩回头去。门帘落下时，巴刀鱼听见外头有人拍桌子喊：“老板呢？还上不上菜了？再不上菜，把你家破店砸了！”
巴刀鱼的火气腾地就上来了。他这人在城中村混了这么多年，穷归穷，怂归怂，但最听不得“砸店”两个字。这店是他妈留给他的，虽说门脸破得跟被风吹歪的纸糊灯笼似的，但那是命根子。
他转身走回灶台，瞪着那块还在微微抽搐的五花肉。那肉似乎感觉到了杀气，居然不动了，软塌塌地趴在砧板上，像认了命。
“算你识相。”巴刀鱼抓过刀，手起刀落。刀光闪了三下，肉片薄得几乎透
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