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第一百一十一章 生意爆棚(下)

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柳火锅推出的办会员充值优惠活动,也获得了不少顾客的支持,第一天的充值金额虽然不高,仅仅只有五千多块钱。

但柳下辉相信,随着火锅店的生意越来越火爆,这会员充值金额肯定也跟着水涨船高。

……

这个年代的餐饮跟后世不一样,除了早餐店以及一些小吃店面对的是普通顾客以外,那些饭店火锅店以及价格高一些的夜宵店,面对的都是有些经济条件的顾客。

在后世普通顾客只要愿意,一个月进饭店吃几次饭,还是没问题的。

但这个年代不一样,饭店跟普通顾客之间,基本是没有什么交集的。

这个年代进饭店吃饭,对于普通顾客来说那是属于高消费,没几个普通顾客舍得的。

像百里彤雲、杨兰这种经常在外面吃饭的顾客,那生活条件都是属于顶尖的那一撮人。

总的来说,在这个年代能经常出入饭店的,除了领国家工资的那个庞大群体以外,就只剩下生意人以及家境优渥的人了。

而这样的群体,很多都是有交集的,互相之间消息灵通得很。

因此,老柳火锅的推出,其口碑迅速的在这些群体中传扬开来。

效果,是显而易见的,老柳火锅店的营业额是一天比一天高,在开业第三天就成功的突破了万元大关。

这个跟是相通的,一本,通过官方推荐,如果能迅速的吸引大量读者的话,官方就会加大推广的力度,然后又能吸引更多的读者。

这就形成了良循环。

反之,如果官方推荐无法吸引读者,那推荐力度就会减小甚至取消,那就更加吸引不到读者,这就形成了恶循环。

现在的老柳火锅就是这个道理,因为味道超棒,再加上服务贴心,口碑爆棚,自然吸引到大量顾客,然后形成良循环,让老柳火锅店的人气就像滚雪球一样越滚越大。

待老柳火锅推出一个星期后,人气终于彻底爆发了,营业额直接冲破了一万五千大关,让老柳火锅上至老板下至员工都为之欢呼雀跃。

毕竟火锅店实行的是基本工资+绩效工资,而这绩效工资跟营业额是息息相关的,营业额越高员工们能拿到的绩效工资就越多,员工们自然有理由高兴。

尤其是唐川这个川菜师傅,现在真的是干劲十足,按火锅店现在的营业额计算,他0.5%的绩效工资起码能拿到两千多块钱,再加上三千的基本工资,那他每个月就能拿到五千多,这可是比之前在省城的三


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