岳凌钧才问。
“你要这么多牛羊肉做什么？若是想给王掌柜那里供货，就没必要了吧，你不是都答应把菜谱给他了吗？让他自己安排人手去做就是了，至于要拿去店里卖的肉丸子，用不了那么多牛羊肉啊。”
沈盈娘轻笑一声道：“还真不是为了肉丸子，我有别的想法。”
她把岳凌钧拉到桌边坐下，给岳凌钧倒了一杯茶笑道：“你听我说，我觉得王掌柜这个人还不错，有野心，但是没有被野心彻底掌控，还算有点理智，我准备跟他合作做个新的生意。”
“你经常上山打猎，也经常自己烤肉，可能并不觉得有多新鲜，但是城里的人并不这么觉得，他们可不需要整天烤肉吃。”
“我准备跟王掌柜合作，弄一个烤肉涮锅一体的纯肉店，主要提供的肉，就是牛肉羊肉，想吃烤肉涮锅，就自己动手的那种……”
沈盈娘简单的解释了一下烤肉火锅一体店的运作方式，眉飞色舞的。
岳凌钧听完之后，觉得颇为有趣，这种新奇的生意似乎也可行。
而且不需要太多的人手，只需要把肉切好，菜洗好，客人可以自己动手去做，颇为有趣。
如此一来，应该只要有个店面，请两个伙计帮忙收钱，看着店就行了。
偶尔客人需要什么，就送上，所以开这种店的成本应该不大。
自己这娘子可精明着呢，怎么不自己开，反道是想把王掌柜一起拉入伙？
要知道，娘子如今攒下的银子，想再开一家店也不是不行。
岳凌钧也没隐瞒，直接把自己的疑惑给说了，“娘子，你的这个想法，我觉得不错，应该是很能赚钱的，你怎么不自己做，反倒是要拉着王掌柜入伙，你有什么顾虑吗？”
岳凌钧思来想去，也不明白沈盈娘怕什么。
沈盈娘听了岳凌钧的询问，心里暖暖的，实在是自己相公好像真的是事事为她着想，如今都还猜测她的心思。
不过这一次她相公还真是想多了。
沈盈娘轻笑一声，坐在了岳凌钧的对面说道：“我还真想过自己开这个店，在我们去买牛肉羊肉的时候，我就已经有这个想法了，之所以不这么干，只是觉得风险可能有点大。”
“毕竟咱们不如王掌柜根基深，咱们没什么背景人脉，王掌柜在这片地儿混的时间长，他应该知道怎么做，才能规避风险，咱们要是生意做得太红火了，难免被人盯上。”
沈盈娘把手一摊，语气轻快。
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