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第一百五十章 元宵

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¼Œ时间也变得快了很多,还没怎么主意,时间已经悄悄滑倒正旦元宵上来。林宁还挺喜欢吃汤圆的,软软弹弹晶莹洁白的糯米团子,小口咬开,里面是浓香的馅料,格外的香甜。

虽然后世尝过不少各种馅料的汤圆,对于林宁来说,她还是最喜欢黑芝麻馅料的汤圆。赶着十五当天,林宁去山下散集添置了新年的菜肉和水磨汤圆面,开始筹备晚上的元宵团圆饭,他们家目前正好夫妻俩都在,也算是一场团圆饭。

二则是,吃了这餐团圆饭,再过了十六月圆,林宁就要不得不面临和顾少秋分别,要回学校报到上课了。京大十七十八号开学,时间不容耽搁。

虽则家里就两个人,林宁也重视的精心准备着过节。各样的菜蔬和鸡鸭鱼肉林宁都买了些,下午午睡醒来写了一个小时的稿子,稍作活动,三四点钟,林宁就开始准备晚上的元宵席,各样菜色林宁取量少花样多来准备,晚上的汤圆,林宁意外买到了紫薯,也就做了两种馅料,传统的黑芝麻馅料,和香甜软糯,紫皮紫馅的紫薯汤圆。

黑芝麻炒熟碾碎,拌上洁净莹润的猪油,白砂糖,以二比一比二的比例来调和均匀,糯米粉掺入适量水,活成软硬适度不黏手的糯米面团,搓成细条,揪成等量的剂子顶出小窝放入馅料,封口团成圆球,就是可口的黑芝麻汤圆。

紫薯汤圆也好做,林宁提前将紫薯削皮切块泡水,待少量的水染成紫色,捞出来紫薯块上锅蒸熟,用紫薯泡出来的紫水掺合水磨糯米面合成紫色的面团,照例揪出等量的剂子。紫薯蒸熟,挑入少许的猪油和适量的白糖将蒸熟的紫薯压散拌匀,一样包进汤圆面皮里,一颗颗紫色的汤圆就成功做出来了。

估摸着顾少秋不是太喜欢甜食,林宁也就大致准备了四十个左右龙眼大小的汤圆,驻地这边没有冰箱,做多了也没地方储存,林宁按着适量准备,把握得当,馅料和汤圆面皮是正好用完不浪费。

元宵过节,顾少秋照点儿回来,帮着林宁准备好最后几道菜色,外加煮好汤圆上桌。林宁不擅饮酒,顾少秋应景的开了瓶别人给他的葡萄酒,甜度高酒精含量低,合着就像果汁一样,适合林宁饮用。

“媳妇儿辛苦了,元宵节快乐!”顾少秋给两人斟了一杯葡萄酒,递了一杯在林宁手上,学着林宁平日里的方式,对着林宁祝福道,感谢林宁为他们婚姻的付出。

估摸着顾少秋不是太喜欢甜食,林宁也就大致准备了四十个左右龙眼大小的汤圆,驻地这边没有冰箱,做多了也没地方储存,林宁按着适量准备,


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