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第三章:做出豆腐,首进小镇

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  夜清冷,月微明。

为了省下一顿饭食,上原村的村民早早就入了睡。

宋荷家的院子在村里最东头,当初她爷奶偏心把好宅子都留给了另外两个儿子。

村东头这块没人要的荒地还是里正做主给了宋荷爹娘,后来也是在村民们的帮助下才盖好了这间院子。

院子是不小,就是离着村里其他人的房子有些远,最近的邻居是张木匠家。

宋荷白天已经让宋二柱挑好水,并让宋雪泡上了黄豆。

她又亲自跑去隔壁的张木匠家求做了压板和木盒。

这张木匠和他的妻子张婶子都是心肠不错的人,与宋老大夫妇的关系也都不错。

张木匠也不问宋荷要干什么,按照她要求的很快做好,并且一文钱也没要。

这份恩情宋荷默默记下,日后她一定会加倍偿还的。

“姐,一下子泡这么多豆子,是要做什么?”

宋二柱围着泡满黄豆的木桶一脸的问号。

“磨豆子,做豆腐!”

宋荷回答的简便。

宋家有现成的石磨,还有几块粗盐,她又找了些石膏粉,又让宋雪撕了家里最干净的麻布煮了洗干净。

目前,做豆腐是她姐弟几人成本最低、收益最高的一种活下去的方式。

宋二柱和宋雪连豆腐是什么都不知道,但他们相信自己的大姐。

所以,宋荷让他们怎么做,他们就怎么做。

接下来这一夜,姐弟三人磨豆子、过滤豆渣、煮豆浆、点豆腐、压制成型,硬是脚不沾地地忙了一夜,一板豆腐终于做出来了。

“大姐,这——这就是豆腐!”

宋雪不可置信地看着那一板白嫩至极、散发着特有豆香味的食物。

“没错,这就是豆腐!”

宋荷看着这一板白嫩嫩的豆腐也甚是欣喜。

入夜前她又进了一次空间取了些灵泉水出来,除了让家里体弱的弟弟妹妹都喝了些,剩下的煮豆浆的时候都加了进去。

“二柱,把刀拿过来!”

豆腐已经做好,自然是先要尝尝味道如何。

宋二柱取来家中的菜刀,宋荷接过便轻轻切出一块豆腐然后放在碗里。

她掰了一小角豆腐放进嘴里,即便什么调料也没有,这用灵泉水和空间里的黄豆做出来的豆腐,就已经快把人的舌头鲜香掉了。

“姐,好吃吗?”


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