大厨房刚做了好几碟新点心,都是以前府里没有的,姑娘带回去给侧福晋尝尝鲜。”总管谄媚道:“日后侧福晋有什么想吃的想喝的,尽管吩咐。”
他们不怕事多的主子,就怕没钱的主子。
“你们有心了,我会跟侧福晋说的。”
贝勒爷是节俭的人,也不爱吃点心,上行下效,所以大厨房很少做宫中那些贵价的点心,就像蟹粉酥这类荤馅+酥皮的点心。
但是自打侧福晋入府后就变了,侧福晋好口腹之欲,就喜欢吃点好的,打赏银子也大方,大厨房可不敢怠慢这位大客户。
以前只是少做一点,只供给贝勒爷福晋和侧福晋几位主子,见贝勒爷没有怪罪,大厨房的师傅才开始尽情发挥自己的手艺。
不仅给侧福晋做了蟹粉酥,还给侧福晋开小灶做了,御膳房皇上吃过都说好的瑶柱酥。
比蟹粉酥更少见,用福建大干贝,蒸软撕条,拌猪油水糖做馅,酥皮奶香浓郁,让人爱不释口,吃了一回还想吃第二回。
就连贝勒爷都夸赞过,日后这瑶柱酥算是在大厨房站住脚了,贝勒爷喜欢吃,夜宵总点。
总管慢悠悠的溜达进厨房训斥几声,见没有人偷懒才走进大师傅休息的小隔间里。
这里面正坐着一个大师傅,总管脸上带着笑,“兄弟来活了,侧福晋要一道佛跳墙点名你做,还给了赏赐。”总管拿出荷包,五五分账。
大师傅掂掂银子,“侧福晋出手真大方。”
“那可不是,侧福晋没来之前,咱们过的那是什么苦日子,跟苦行僧一样,大厨房油水这么多的地方差点把咱俩饿死,传出去还不得叫人笑话死。”
总管一回想起来就是满肚子心酸,你说堂堂的皇子阿哥竟然不重口腹之欲,害得他们一肚子本事没处使。
“好了不跟你说了,我去准备食材了,要是不够我还得出去淘换。”
总管正准备走时,就听见前面传来的争吵声。
“吵吵闹闹的做什么呢?”
总管一脸不悦,看着争吵的两人,一个是自己的徒弟,还有一人有点眼熟。
不记得了,那应该不是太要紧的人物。
那不得向着自己人。
“你这小丫鬟,在这里吵什么?”
知慧气的满脸通红,“我们格格要的鸡汤怎么还没做好?”
“你是?”
“我们主子是宋格格。”知慧有些傲然的说道,这些日子她也是被人
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