和油从来就有着无法遏制的渴求，伙计每过一小会儿就要去割下一大根或是一小根，一些人索性学着老板的样子在那只敞开的小炉子上烤香肠，然后吃得满嘴流油。
这种小炉子也是国王的新产业滋生出来的衍生物，因为里面烧得不是木炭，而是煤块，煤块比木炭便宜得多，燃烧时间也更长。
腓特烈忍不住跑过去买了几根香肠，和大郡主分了，虽然举着叉子吃香肠是一种别说在宫廷里，哪怕是在普通家庭里看来也是有点愚蠢的事情，但烤香肠真是太好吃了——薄薄的一层肠衣被烤得又香又脆，里面滚烫的红白色肉粒混杂着黑色的胡椒，散发出浓郁的肉香气，亮晶晶的糖分从里面一滴滴地流出来，一直挂到叉子上和手上。
也许这里不久之后就要改成叫唤广场了，因为不断地有等不及的孩子猛地咬上一大口，结果被烫得嘴唇舌头起泡，惨叫不已，但就算是这样，他们还是紧紧地抓着这种美味的点心不肯放——他们的母亲一边大声地骂着，一边捞起裙子给钱。
就这么短短一会儿，大郡主就看到有三个孩子如愿以偿，她默默地计算了一下香肠的价钱，这座城市即便不如巴黎或是凡尔赛繁华，也称得上十分富足。她转过头去，想问问身边的伊娃，她在敦刻尔克的时候，普通市民是否承受得起这样的额外支出，却看到费迪南正在帮伊娃分开一块面包，将滚烫的香肠夹在面包里面，这样就不会让香肠的油脂弄脏她的手指和裙子了——也许是她的目光过于意味深长，费迪南从容不迫地笑了笑：“腓特烈就在我后面。”
果然腓特烈也举着面包走了过来，
“我们接下来去哪儿？”大郡主接过面包，感受着香肠从里面散发出来的温度，“后面就是磨坊路，磨坊路的第二个路口就是葡萄酒街，”不但买了面包，还打听了一下周围景况的腓特烈说道：“但我们不去葡萄酒街，那里多数都是酒馆，葡萄酒街旁边就是水渠街，那是一条新街道，开了好几家咖啡馆。”
如果这里全都是男士，那么酒馆肯定是最合适的聚会场所，但既然有女士在，酒馆就不是什么合适的场所了，毕竟酒馆里的女人几乎全都是名姝与游女，也许会有一些很不堪的景象。
但咖啡馆就不同了。咖啡还是从巴黎，从路易十四这里流行起来的，相比十五世纪的阿拉伯咖啡馆，十六世纪40年的威尼斯咖啡馆，50年代的英国咖啡馆，60年代的荷兰咖啡馆，法国的咖啡馆要晚了一百年，但就算是晚了一百年，它依然与大部分国王喜好的东西一样迅速地风行
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