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第28章 玫瑰酒酿

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醪糟啊!

也就是甜米酒。

“我家的米酒是十里八乡最好的,就连长安的酒肆也来我家买酒呢!”

“这一瓮酒一百个钱,你家孩子给了六十三个钱,还差三十七个钱!”

“等酒喝完了,你们拿着酒瓮来打酒,一瓮能少收十个钱。”

“我问你家孩子家里有没有酒当,他们说没有,我就送你们一个酒当。”

说完,汉子从腰间扯下一个竹酒当,张翠翘道谢之后就拿去洗了洗,擦干之后舀酒尝了尝,味道十分不错,她将酒当里剩下的醪糟倒进腌鸡的盆子里,那汉子看了欲言又止。

但他是卖酒的,主人家咋糟践酒他不管,就算全泼了他也不能管。

只能在心里叹一声败家娘们儿,这种婆娘谁娶谁倒霉!

张翠翘没注意到男人眼中的嫌弃,她爽快地付了剩下的钱,将人送出去。

有了醪糟,她就可以做玫瑰酒酿了!

玫瑰醪糟蛋!

张翠翘找了个干净木盆儿回屋,打开房门就撞上一双懵懵懂懂的惺忪睡眼,这双眼睛盯着她看了片刻又闭上了,翻了一个身,背对着她继续呼呼大睡。

啧啧,小呼噜声儿打得挺有节奏的。

张翠翘勾唇笑了笑,就蹲下身去挑拣玫瑰花。

玫瑰花全都蔫儿吧了,不过香味很浓郁,只是脱水没有坏,洗洗就能用。

洗干净玫瑰花,将玫瑰花瓣儿焯水,放凉了捣成花泥,加毛毛盐去涩,再用一张干净的麻布包裹住花泥,挤出汁水。

张翠翘舀了些糯米粉出来加玫瑰水揉成粉红色的面团,等水开了之后放醪糟,接着从大面团上揪下小拇指头那么大一块儿来,放在掌心揉成小圆粒儿。

“学会了吗?学会了就去把手洗干净来帮我揉。”

两个孩子狠狠点头,二话不说连忙去洗手,洗完手就来帮张翠翘搓糯米面小丸子。

等把小丸子全部放进陶釜里,张翠翘就开始打荷包蛋,原本她是想打蛋花的,但想到这帮孩子以前从未吃过一顿饱饭,吃蛋花肯定不赶口,没有荷包蛋实在。

玫瑰花香味和醪糟的香味儿混合在一起,整个灶房都充斥着这种香味儿,孩子们贪婪地呼吸着,眼睛也紧紧盯着灶上的陶釜。

“去喊哥哥姐姐们回家吃玫瑰酒酿!”瞧着酒酿煮得差不多了,张翠翘就让孩子们出去喊人。

扯了火之后,她舀了两碗酒酿端进她的卧房,才端进去,明明


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