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第二百七十章 兰州,一座被想象出来的城市!

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的。

就像夫妻肺片里没有夫妻,老婆饼里没有老婆,而兰州牛肉面里没有兰州。

兰州牛肉面是只个统称,具体面的种类分为:大宽、九叶、二细、三细、毛细。

正宗的兰州牛肉面讲究:一清二白三红四绿五黄,一清即汤清、二白即萝卜白、三红即辣椒油红、四绿即香菜、蒜苗绿、五黄即面条黄亮。

一碗牛肉面,加一碟牛肉,加一个茶叶蛋,倒在面里一起吃,美其名曰肉蛋双飞。

还可以点上搭配的小菜,有酸菜,三丝,拍黄瓜,配着面吃非常爽口。

如果你在这里点了牛肉面发现没几片肉,那就是你点餐姿势不对,正确的点餐姿势应该是这样的,

“师傅来碗面,要二细,肉蛋双飞,多加辣子~!”

嗯,肉蛋双飞,叫起来就觉得霸气外露!

除了人人皆知的兰州牛肉面,烤羊腿、手抓羊肉、黄焖羊肉,高三酱肉,泡馍还有牛奶鸡蛋醪糟,都让苏落印象深刻。

满大街都是的烤羊肉串,串在铁签子上,用铁盘上菜。可纯瘦可加花,点个二三十串纯瘦微微辣,配上啤酒,爽歪歪!

苏落自己最喜欢的莫过于兰州的砂锅烩菜,一口砂锅,放入油菜、海带、粉条、豆腐等蔬菜,配上不同的肉类,手捏大丸子、鸡肉、牛肉、排骨、火腿等等,就成了不同的丸子砂锅、鸡肉砂锅、牛肉砂锅、什锦砂锅。

码好料的砂锅成排的摆在灶上,盖上盖子炖煮,吃的时候鲜美的汤汁浇在大白米饭上,美味的嗷嗷叫。

苏落叹了口气,可能自己是个吃货吧,第一时间想起来的都是美食。

在博物馆遇见了一个应该是许久未曾倾诉心事的寂寞管理员,他非常自豪的跟苏落讲起,北京只有1000多年的历史,西安有三千多年,殷墟有五千多年,而他们甘肃可是有八千多年了。

黄河从城中奔流而过,狭长的兰州城仿佛刀砍斧斫而成,粗粝简单,真实动人。

兰州是座在路上的城市,一座漂泊之城,每个人仿佛都是风吹来的沙。

这座城市里,几乎每个人,他们要么是刚从某个地方回来就又准备出发,要么是在打点行装准备前往某地。

自己也要离开了啊,带着美好的回忆,酒店里,苏落抱着吉他录了一首歌。

打开微博,粉丝们的留言很燃很爆炸,看不过来,发了条微博,

“兰州,一座被想象出来的城市,总是生活在别处。”


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