个放了辣椒油。
成都的火锅，即四川的特色火锅，发源地为长江之滨”酒城“泸州的小米滩（现高坝二五厂），是将瓦罐中盛水（汤），配以辣椒、花椒、牛油、色拉油、郫县豆瓣、白酒、醪糟等配料一起熬制，完毕后在沸腾的汤料中添加肉或者蔬菜进去即可。
成都火锅表现了地球华夏烹饪的包容性，在制作配料上以“厚味重油”著称，鲜香味美，制作精细，口味大众化。
“火锅”一词既是炊具、盛具的名称，还是技法、“吃”法与炊具、盛具的统一。表现了华夏饮食之道蕴含的和谐性。
坐下来的人看着海道带着人，在他们的桌子旁边放了一个櫈子，櫈子上摆放了十几个盘子。
盘子中全都是牛身上的东西：牛的肝、心、舌、背柳肉片、血旺和配素料莲白、蒜苗、葱节、豌豆尖等素菜。
火锅中的燃料是大华国的浓缩酒精，火力大，持续时间长，一个浓缩酒精球，可以烧一个半小时。
海道分头去点燃了火锅中的酒精球，火焰燃了起来。
不久，在火力作用下，火锅中的汤卤处于滚沸状态。
海道让父亲去传授给大家吃法，转了一圈，大家都清楚了。
而海道一家人，也围了两桌，海军陪着海爷爷海奶奶香海凯吃，海道他们在另一桌吃。
海道闻到了那火锅的香辣味，忍不住，开始边烫边食了。
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