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第二百零五章:失败的凤凰蛋

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¼Œ正是因为,之前在炉灶里面多种试验之后,夏帛忽然想到了之前炉灶藏金子的事情,然后产生了一个极为特别的想法:

如果,将柳叶鸡的鸡皮、鸡肉分为两层,在鸡皮和鸡肉之间放置佐料,但是在鸡的内脏中放置一块圆形的包馍,一并放入炉灶烤熟,这样一来,是不是就能制作出一道比较另类但是同时又好吃的‘鸡肉面包’了呢?

想到就做,夏帛立即和几个大厨商量了一下,厨师们表示,可行是可行,但是烤鸡用到的温度和烤馍用的温度不一样,这是一个比较大的问题,夏帛这时候又想到了一个办法,既然害怕包馍被烤成黑炭,那就直接把湿度很大的生面团放进去,连带着鸡肉一起慢慢炜熟,不就行了?

这样试验了几次之后,终于制作出来一道成功的‘凤凰蛋’来。

打开柳叶鸡的外层,首先是一股清香扑鼻的柳叶鸡的味道,其次,再掰开鸡肉,这时候发现,原来鸡肉中藏着一只圆溜溜的‘鸡蛋’!这‘鸡蛋’饱蘸肉香,却又不油腻,味道极其完美!

“原来如此!”小二听见夏帛的话之后,按照夏帛的指示,一点点拨开鸡肉,终于发现了其中潜藏着的‘凤凰蛋’,眼睛一亮。

夏帛真是聪明啊!

“老板!这凤凰蛋真是名不虚传啊,凤凰蛋没有经过油炸,却吸收了鸡肉中的油脂,自己自发变成了金黄的色泽……啧啧,真香!之前原来我闻到的,就是这个香味!但是……其实乍一闻起来,有点不像是鸡的味道?这又是怎么一回事?”

小二这反话一说,本以为夏帛肯定要高兴的和他说自己的做法了。

结果没想到,夏帛这时候竟然是一脸尴尬的表情。

夏帛尴尬看着周围暗暗发笑的几个厨师,说道:“其实……这个香味严格来说,并不是香味,而是……咳咳,我一不小心把上一只鸡涂着调料的鸡皮给烤焦了,鸡皮烤成碳粉之后,竟然会像是檀香一样直接燃烧起来,那样产生出来的香味,不是这个鸡的味道……呵呵。”

听了夏帛的话,小二也一阵尴尬,这时候忽然转念又是一想,眼睛一亮,说道:“这香味很好闻,是不是可以也用来作为调料呢?废物利用,行不行?”

夏帛眼睛也跟着就是一亮:“小二!我就知道,你是个福星!快快快!我们赶紧试一试!”

说着,夏帛就拉住了几个厨师,一起带着他们摆弄起了鸡皮。

小二看着热热闹闹的厨房,手里捧着凤凰蛋,想了想,放入口中啃了一口,本以


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