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第三百六十二章开水白菜

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对于美食的标准,肯定是有一些细微的不同。

宋伊人看到了玛拉西娅·艾伦手中的卡片,她并没有客气。

她现在正需要这个。

精灵星说句实话,十分的落后。

还不如被封了的迷失星域。

在这里面,网络都没有。

大家也都没有光脑,不玩光脑。

用是什么传讯办法,宋伊人也不知道。

但是宋伊人知道,这里有图书馆。

不过进去看书,只能刷星卡进去,只能扣里面的钱。

宋伊人早就问过了。

有了这星卡,代表就是精灵星的本地人,到时候就能够更好的打探消息了。

虽然这里排外很严重,但是还是有零星几个移民过来的。

宋伊人接过了星卡,这东西还是有点重要的。

宋伊人收起了星卡,对着玛拉西娅·艾伦说道:“我刚刚听闻几位对这道菜品不满意,我再给你们做一道厨神的绝学吧!这在我们那里,只有大宴的时候,才能吃这道菜,平时都是吃不上的,名为开水白菜。”

宋伊人这话夸张了一点。

但是这道菜确实是一道名菜。

这菜听似朴实无华,然则尽显上乘的制汤功夫。

首先就是这开水,其实是至清的鸡汤。此汤要用老母鸡、老母鸭、火腿蹄肉、排骨、干贝等食材分别去杂入沸锅,加入料酒、葱蒜等调味品调制至少4小时,再将鸡胸脯肉剁烂至茸,灌以鲜汤搅成浆状,倒入锅中吸附杂质。

反复吸附两三次之后,锅中原本略浊的鸡汤此刻呈开水般透彻清冽之状,香味浓醇敦厚,不油不腻,沁人心脾。

宋伊人这熬汤的过程,只能在青冥秘境里面用精神力熬汤了。

不然被这些精灵看到了,就不行了。

(本章完)



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