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第四百六十五章 说好的宝贝呢

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  说起来也不怕丢人,陈正谦还没吃过鲍鱼呢。

嗯,不管是这个鲍鱼还是那个“鲍鱼”。

原因就是鲍鱼这玩意儿,在国内被吹得太厉害了,特别是南粤还有香江一带,很喜欢吃鲍鱼燕窝鱼翅海参之类的东西。

粤港澳地区有道名菜,就叫做“鲍参翅肚”,用的就是鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚四样高价值的珍贵海味做成的,常常在一些高档酒席上出现。

所以人们常常以吃鲍参翅肚,来形容日子过得滋润。

虽然说随着近年来海洋养殖业的发展,市场上人工繁殖的鲍鱼不少,这些东西也算不上特别昂贵了,但是大家还是将其视为一种身份的象征。

因为鲍鱼养殖难度挺大的,本身算是一种比较娇气的贝类,稍有不慎,都可能导致养殖场内的鲍鱼苗全军覆没,所以价格始终是不怎么亲民的。

更别说是野生的鲍鱼了。

陈正谦吃的最多的贝类是生蚝。沿海城市,蒜蓉生蚝很出名的,大街小巷的烧烤档都有得卖。

嗯,生蚝补肾……

现在突然碰见有野生的鲍鱼,陈正谦起了好奇心,就随手抓了几只,反正不抓白不抓嘛。

当然,都是挑大的抓,小的没什么肉,也不好赶尽杀绝啊。

市场上的鲍鱼都是按“头数”来划分分量等级的。这里的“头”,是指一港称斤(0.6公斤)里面有多少只鲍鱼。两只的就叫做两头鲍,三只则是三头鲍这样。

头数越少价格越贵。现在外面市场,就连五头鲍这样的,都能卖到五六百块钱一斤,平均一只一百块呢。

而市场上的一头鲍两头鲍,都属于可遇不可求的极品了。

陈正谦抓的这些,应该属于三头鲍到四头鲍的范围内吧,虽然算不得顶级,但是自己吃的,也就没那么讲究了。

抓回去自己慢慢弄,让几个小姑娘尝尝鲜也好。鲍鱼还是很补的,肉质鲜嫩,营养丰富,还被称作是“海洋软黄金”呢。

东南沿海地区的鲍鱼品种,多为杂色鲍。陈正谦抓到的这些就是杂色鲍来的,名字虽然难听,但是营养价值不低。

听说人家香江的富豪家族,早上都是用鱼翅漱口,鲍鱼开胃的呢。

只能说自己实在不是当败家仔的料啊!

回归正题,这块礁石不小,依附了不少鲍鱼在上面。陈正谦只不过绕了一圈,就收获了十来只鲍鱼,都是个头不小的。这样算下来,收获就超过了两千多块呀。


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