不过这玩意儿繁殖速度快，一窝能产七八个崽。所以它们一直没有真正消灭，顽强的给人类提供肉食来源。
「鼠类，这东西真能吃？」刘向阳只感觉喉咙有点恶心，立刻想到在窑洞里遇到的那些脏兮兮的家伙。
「当然能吃了，黄土高原自古以来就有吃黄鼠的传统。在古代的时候，这东西还曾被当成御食贡品，专门供给皇帝享用的。为此，地方上成立有捕捉黄鼠进贡的机构。」….
附近的知青们，脸上都带着怀疑。
汪立成更连连摇头：「真的假的，吹牛吧，我不相信！？」
「不相信的话，有机会带你们去原西县城外看看，那里有几块古代石碑，上边记载有这事儿。不过早几年，碑被砸了，文字还能够辨认……」
王满银没有说假话，古代很长一段时间，黄鼠被当成一种珍贵的肉食。
辽代和元代时，这东西一直是贡品。
更夸张的是，元代宗庙仲秋祭品中也有黄鼠。为了专门供皇室享用，还下达命令设立保护区，「置官守其处，人不得擅取也」。
到了明代，同样被达官贵人们的追捧，很多人以吃
黄鼠为荣，被称为「时珍」。明成祖庆贺宁国长公主生辰，曾赐钞五万贯，黄鼠一千个……
在京城最贵的时候，一只黄鼠能卖一钱银子。这个价格当时可以购买一个成人一月的口粮。
就算现在石圪节鸽子市里，同样也有黄鼠出售，而且价格不低。
王满银之所以对黄鼠这么了解，一方面是前身的记忆，另一方面则是在后世亲口吃过。
上大学时，同寝有个西北好友，在外边租房居住。有年寒假结束，对方说从老家带了特产过来让他品尝。
等王满银赶到租房处，好友已经把菜做好，红烧了一大盘子肉食。王满银当时以为是野兔肉，也没有多问，只感觉味道很香很特别。
等两人把一盘子干完，好友才问他知道刚才吃的什么肉吗。
王满银几次都猜错，等对方揭晓答案是黄鼠肉，他差点吐出来，为此还特意上网查过。
才知道黄鼠其实并不是老鼠，应该属于地松鼠的一种。有些地方一直有人吃，一斤卖到八十多块呢。
东西已经进肚子了，总不可能真吐出来。
王满银只能安慰自己，这玩意儿就相当于南方的竹鼠。不同的是，一个吃庄稼嫩草，一个吃竹根。
当然，后世专家一直强调非饲养的
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