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第一百九十六章 赵建海再被打

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  早上吃过饭,王满银应付了一波登门的顾客后,就带着大黄朝山中走去。

进入冬月,刮了几场老黄风,天气愈发寒冷。

连绵的山梁,刀劈的崖沟,空旷的原野,苍凉的信天游,让整个黄土高原变得更加冷清荒凉。

除了塬上零星的冬小麦散发着绿色外,入目灰突突一片,几乎看不到半点鲜活颜色。

翻过几条山梁,王满银便将游隼放出。

而后,自己带着大黄进入空间忙乎。

家里食用油不多了,他打算趁现在有空闲多榨一些,留着过年使用。

忙乎前,先把午饭准备上。

王满银从土坑里捉了只三斤多的野鸡,利索拔毛去内脏。清洗干净后,放入瓦罐里加水小火慢炖。

接着,他开始着手翻炒油菜籽。

事实上,从春上空间里第一波油菜籽开始收获时,王满银就尝试着独立制作菜籽油……做法其实很简单,具体参考农村的土法榨油。

先将菜籽洗净炒熟,再用石臼捣碎成粉状。他原本想借助石磨完成这一步的,可惜一直没买石磨。

然后用纱布包裹菜籽粉放锅上蒸半个小时,倒入木筒(非木桶)内。

木筒是王满银找了截树干,发挥想象掏空自制出的,高大概有二十公分,筒壁二指厚,底部钻有一个筷子粗的小孔。另外,还要有一根比筒内径略细的木桩。

一切准备就绪,接下来大力出奇迹,使劲用石头猛砸木桩,利用压力把菜籽里边的清油挤出即可。

当然说起来很容易,动手困难重重。首先就是翻炒菜籽的火候要小,太大的话很容易炒糊,榨出的菜籽油吃起来带着一股苦味儿。

王满银尝试了很多次才掌握其中的关键。现在他不但可以压榨菜籽油,也可以制作花生油。

当然用这种方法压榨不彻底,出油率比较低。

不过王满银根本不在乎,只要保证自家有油吃就行。

至于榨芝麻油……则是用水代法。他后世刷视频时看过相关教程,非常简单,真正的有手就行,个人在家就能够顺利操作。

忙乎到中午,王满银才堪堪榨出四斤菜籽油。

就这些,已经超过罐子村人均分油数量了。去年二队每人分了一斤菜籽油,一斤花生油,外加香油二两。

今年开春到现在,队里只分过一次菜籽油,估计到年前才会分花生油和香油。

王满银家平时每月差不多用掉


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