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第232章 中国菜

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来我们家做客。”

“文森先生你好,赛琳娜女士你好,冒昧打扰。”苏辰轮流和他们握了握手:“比利说想尝尝中国菜,所以我就带了一些过来。”

“那真是太好了,我们好久没吃到中国菜了。”赛琳娜一脸的笑容:“比利,你总算干了一件正事。”

文森也跟着笑道:“自从我父亲去世,我们就再没有吃到中国菜,美国的这些中国餐馆完全不是你们中国人的口味,伙计,今天你可得露一手来瞧瞧。”

“文森先生,你放心,保证你能吃到地道的中国菜。”苏辰笑了笑:“那我先去做菜。”

苏辰也没想到自己有什么地方需要和比利一家结交的。

今天来纯粹就是因为吃了一个星期的三明治,吃腻了,所以来给自己换个口味。

进了厨房后,苏辰就直接忙活着。

倒是比利时不时来瞄两眼:“伙计,需要我帮忙吗?”

“不用,你等着吃就行。”

美国人的主餐很简单,和中国菜完全没有任何的可比性。

但现在美国的菜市场也没那么多能买的菜,再加上盛产水果,所以美式菜的沙拉中水果用得很多,例如用香蕉、苹果、梨、橘子等做沙拉最为普遍。

另外,在热菜中也常使用水果,如菠萝焗火腿、苹果烤火鸡、炸香蕉等等。

由于大部分美国人是英国移民的后裔,所以美国菜可以说是以英国菜为基础发展而来的,并且承了英式菜简单、清淡的特点,口味咸中带甜。

而且美国人特喜欢大牛扒,因而烹制至熟则需花费很长时间,他们最讨厌浪费时间,因而他们的牛扒最熟是五成熟的。

在厨房里忙活一通后,苏辰就弄出几个小菜,另外还煮了一锅饭,好在他们家有电饭锅。

清炒土豆丝、一个爆炒四季豆。

四季豆这种食物,美式的煮法是用水煮到烂,不像是中式料理喜欢用大火快炒,因为老美喜欢蔬菜吃起来烂烂的,不像我们中国人喜欢吃脆脆的口感。

一个炒鸡丁,再加上一个鸡蛋汤。

等到四道菜端上桌,文森夫妇看着盘子里的食物,嗅了嗅鼻子,然后小声交流:

“这确实是中国菜。”

“闻着好像有点刺激。”

比利把饭端出来,说道:“今天可以尝一尝地道的中国菜,我先来试一口。”

说着,拿出叉子,插起一块鸡丁,丢嘴里嚼了嚼。


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