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143 徒手伸油锅

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上一块豆腐切成块,各自准备,钱承让下人将其余用不到的材料等收拾起来。

此时案上只有两盘豆腐,案前只有两个灶台,架着两口装满油的锅,再无其他。

“开始!”

钱承一声令下,李霄和胖大厨都不紧不慢的添火,待到油惹,各自下入豆腐。

只听微微的噼啪声响起,两人都各自调整火候。

想要锅中油温合适,远没有那么简单,干柴灼烧,火力时旺时小,并且空气中的湿度,天气温度,都有影响,稍差一丝,就影响口感,就是这么复杂。

这种比试无需时间限制,炸豆腐最长时间也就那么一会功夫,再长就影响口感了。

火候正控制着,一盘豆腐下完了,李霄还在悠然自得。

且看对方胖大厨,已经开始给豆腐翻面了。

李霄一看,我靠牛逼,这胖大厨正用自己黑乎乎的胖手,给豆腐翻面!

这可真是绝活,大家请勿模仿!

一瞬间,李霄浑然一惊,我尼玛,把这事忘了!这死胖子将所有肉菜以及厨具都收走了!

如果现在跑到酒楼拿筷子,肯定来不及了,到时豆腐受热不均,自然影响口感。

而自己身上,屁也没有,若是用手在油锅里翻面,指不定是炸豆腐还是炸手指了!

情急之下,只好输掉比赛了!

当然,这些都是李霄故意表现的,神情神态很是配合。

钱承看在眼中,不由得开始哈哈大笑起来。

突然间,李霄笑了起来,笑的灿烂无比,钱承差点一口噎死,寻思这货疯了?知道自己要输,故意装疯卖傻?

且看李霄手探向锅边,上面正钉着两只银簪!

李霄不动声色的取下,刚才的笑声自然是为了掩饰动静,好让袁昊罡帮忙。

李霄手持银簪当做筷子,在锅中翻豆腐。

钱承大惊,我尼玛他哪来的银簪?不是开挂就是变态!一个大男人用女性银簪!

“嗯,时间刚刚好!”

李霄翻动着胖乎乎,金灿灿的豆腐,这一局,他又赢了。

李霄观察过,对方胖大厨手艺不错,也的确在各种细节上把控的很好,甚至和自己丝毫不差。



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