场比赛，看上去是厨艺比拼，但实际上也在比别的。
食材肯定要自己买的。
能不能买到合适的食材也是个考验。
而且。
这种自己不常做的菜，科基里奥觉得，做起来肯定是要找擅长做这些菜的厨师问一问的。
要不然连做出来的味道对不对，都不知道。
能不能找到有经验的厨师指点，也很重要。
马赛鱼汤不错。
科基里奥其实来国内已经很多次了，但他从来没吃到过好吃的马赛鱼汤。
定好了餐品之后。
秘书记录了下来，然后跟杰米打了电话。
科基里奥则跟他的几个朋友，分享了一下杰米要跟舒城比赛的消息。
这几个朋友都是做媒体的。
他们听说了这个消息，都很兴奋。
“舒城跟杰米的比赛，天啊，肯定很精彩。”
“我也很想尝尝舒城做的东西，我看过他做的麻婆豆腐的照片，看上去非常美味。”
“不过最终赢的肯定是杰米，年龄和经验的差距太大了，这是天赋无法弥补的。”
科基里奥也信心满满：“当然，这次我肯定赢定了，工厂肯定是能白嫖到了。”
他甚至知道白嫖这个词，还能用中文来
很快。
秘书也跟杰米沟通好了，她对科基里奥说道：“杰米说没有问题，等什么时候对方确认好了要做什么菜，跟他说就行了。”
杰米很擅长做马赛鱼汤。
所以他觉得这道菜很适合让舒城做。
这道菜做起来没那么简单的，调味跟中餐的方法区别很大，火候和味道上的些微差距，对于顶尖厨师来说，往往是很难把握的。
科基里奥直接给柯立军发了消息：“我们定好了，让舒城做马赛鱼汤。”
柯立军秒回消息：“我们也定好了，让杰米做文思豆腐吧。”
文思豆腐？
科基里奥沉吟片刻，想了一下，才想起那道他在南方吃过的菜。
当时他是被惊到了的。
不过这道菜看上去也就只是刀功厉害一点而已。
杰米的刀功也不错的。
国外的厨师对于刀功没有那种强到变态的要求。
但一些厨师，尤其是高级餐厅的厨师，也要凋花的。
科基里奥觉得杰米没什么问题。
不
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