蹄用刀剁成细泥，一起盛入碗内加科味精、精盐各鸡蛋清拌匀持用。
将虾胶做成虾状摆盘，抹上鸡蛋清，然后放上蒸笼炊约8分钟即熟，取出，将原汤下鼎，加入味精，加入味精，用淀粉水勾薄糊淋在太极虾上面即成。”
“这道菜的特点就是摆盘，以虾肉做虾型，注意口感……”
……
白凤在厨房里给莫北悉心指导这新的菜品，约莫八点左右，三四辆汽车停在了天下第一楼门口。
车门一打开，就有人朝着里面高喊。
“恭祝天下第一楼开业！！！”
然后，一挂挂鞭炮从车上被抬了下来，在大门前放好后，一声点火，噼里啪啦的炸响了。
钱串子把这些人迎进门，白凤伸出头看了看，人群里整齐的传出激动的呐喊。
“白台，想死我们了……”
“担心死了，白台，我们来给你庆祝重开第一楼了！”
“台长，你永远是我们的台长！”
“还有我们呢！”
……
白凤笑着走了出去，这些都是白凤以前在广播电台的同事和朋友，后面还跟着电视台的同事。
一行人还没说几句话呢，门外又想起了鞭炮声，随行的还有一个个花篮。
“仙养市旅游局全体职工代表，恭祝天下第一楼重开大吉！”
“哈哈，白总，你终于回来了，你知道吗？你一离开，咱们仙养市的旅游GDP都下降了很多啊……”
旅游局的黄局长笑着和白凤握着手开玩笑，白凤看了看这些人，心里有些温暖。
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