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第三百五十三章 算账

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把事情安排完毕,胖子就溜达回家,一进院,毛毛和笨笨它们就围上来。毛毛老哥仨毛手毛脚地在胖子身上翻找,笨笨和嘟嘟把大脑瓜子凑到胖子身上,使劲吸溜着鼻头。

看到奇奇正趴在门缝里乐呢,胖子只好拿出一把糖人,高高举起,然后给它们都分了一个,这才被放行。

一进屋,胖子就闻到一股糊巴巴的香味,到锅台边一看,只见大辫子正拿着抢刀子,在锅里使劲翻炒。

在往锅里一看,原来是白面,都已经炒得微微发黄,散发出阵阵面香。

“油茶面!”胖子一看到吃的,脑子里面就转得特别快。

“还是胖叔叔厉害,我还从来没吃过这个呢。”奇奇一边蹲在灶坑前面烧火,一边夸奖起来。

胖子嘿嘿几声,心说话,你那是啥年代,天天喝得都是鲜奶,这种纯手工的饮品,当然没喝过。

于是替下大辫子,抡开胳膊,使劲翻炒起来。等到把白面都炒成金黄色,这才淘出来,然后又一连炒了几锅。

炒好的面子放到面板上面,用擀面杖再擀一遍,把小面疙瘩碾碎。然后,锅里倒上油,等油烧热之后,把炒过的白面倒进去,再用油翻炒一遍。

出锅之后,拌上白糖、炒好的芝麻、碾碎的花生仁、松籽、以及切碎的果干,油茶面就算大功告成。

奇奇早就准备了三个大碗,里面都舀上几勺油茶面,然后往里面倒上开水,搅拌之后,黏黏呼呼,香喷喷的,上面飘着芝麻、果干,看起来花花绿绿。真是闻着香甜,瞧着好看。

舀了一勺,吹了两口,然后放进嘴里,奇奇舔舔嘴唇:“真香啊——”

胖子当然也不甘落后,把自个的那碗端起来,在碗边吹了两下,然后吸溜了一口,甜丝丝的,面香混合着油香,还有各种果仁的香味,混合在一起,绝对够味。

“哈哈,这要是过几天冷了,进屋要能喝一碗面茶,那才叫从心里往外热乎呢。”胖子一边喝,一边还不忘了畅想。

他哪里能够体会到,就算是放到去年,对于靠山屯这样的山沟沟来说,喝上一碗面茶,那是多大的奢侈啊。豆油白面都是金贵玩意,这些果仁,更是不好淘弄,至于白糖,那都是用糖精来代替。

谁家要是有二斤油茶面,那都是由老爷爷、老奶奶锁到小柜里面,小娃子急得跟屁猴似的,才能稀的溜来上一小碗,一小勺一小勺慢慢品尝。

不过,照着今年分红的趋势,估计等到吃两顿饭的时候,可能要有不少人


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