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第四百三十六章 蒙古大餐

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“这是我的儿子巴特尔,儿媳妇乌日娜(意思是巧女),还有小孙女其其格(花朵)。”毕力格老人热情地介绍着家人,而胖子则把自己一方也逐一介绍。

乌日娜很快就过来敬酒,用的是牛角杯,瞧这架势,一杯只怕就有二三两。按照年龄的大小,大家依次饮酒。

吴坤熟悉蒙古族礼节,告诉大家饮酒的规矩:无名指蘸着酒向天、地、还有火炉的方向分别点了三下,敬天敬地敬鬼神,然后要一饮而尽。

大家依次满饮酒杯,轮到胖子那,以胖子的酒量,当然更不会推辞,吱溜一口就喝进去。然后吧嗒吧嗒嘴,连连点头。只觉得这酒性子很猛,喝到嘴里。一股辛辣之气直冲喉咙,绝对是属于男人的烈酒。

这一下,乌日娜又笑着给他连满两杯,凑足三杯之数。胖子也不客气,一连气干了三杯,然后叫一声:“好酒!”

“好汉子。”巴特尔也赞了一声,蒙古人敬酒,你要是不喝,就是看不起主人,喝得越痛快,就越受欢迎。

等轮到大辫子的时候,胖子见她面露难色,刚要代劳,却见乌日娜已经笑吟吟地把酒杯送到小玉手中,而小玉也十分豪爽的一饮而尽。

就连小奇奇,也像模像样的喝了一杯,然后跟其其格到一边玩去了,俩小丫头脑袋凑到一起,正在玩嘎拉哈呢(羊拐)。

东北汉族人玩嘎拉哈,其实就是从蒙古人那学来的。只不过,牧民们常年都以牛羊肉为主食,所得的嘎拉哈更多,少的也有几百个,不光小孩玩,大人在闲暇之余,也照玩不误。

胖子留心观察了一下,这才发现,原来大辫子和奇奇她俩喝得是奶茶,根本就不是烈酒,难怪呢。

随后端上来的就是一个大方盘,上面全是奶制品,白花花一片,胖子就认识奶酪,剩下就全都不知道是啥啦。

奇奇一看端上来好吃的,立刻也凑上来,吃一样问一样,其其格就耐心给她解释,胖子也就顺便跟着长了学问:那个叠成半圆形的叫奶皮子,切成一片一片,莹白如雪的是奶豆腐,颜色微黄的奶油渣,还有稀奶油,全都是用醇正的鲜奶制成,入口即溶,奶香满口。

乌日娜还在奇奇的脑门上抹了点奶油,奇奇觉得好玩,有点像抹生日蛋糕,于是也要给其其格抹一下,却被毕力格老爹拦住:

“查干伊得(奶制品)是我们蒙古人最圣洁最纯净的食物,被我们称作‘白食’,客人来的时候,如果拿不出查干伊得,那是要叫客人笑话的,就连族人都看不起。对待来蒙古包做客的


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