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第五百六十九章 狐狸斗不过老猎人

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得奇奇想迈步都不能。

“它们吃什么啊?”叶紫蹲在外围看热闹,嘴里忍不住问道。

“貉子主要吃小昆虫和耗子啥的。另外也吃野果子和粮食,随便喂。

眯子也就知道个大概,说完就去找王三炮。

到家一问,王三炮和李强他们都上山了,胖子只好把几只换回来的梅花鹿送到车老板子家,叫他处理一下,然后把有用的东西送到药厂。

车老板子把鹿尾巴斩下来,都扔给胖子,他知道胖子上回攒了几个。都是豹子叼回来的,留着红烧呢。

梅花鹿的尾巴没有马鹿的肥大。长度也就十多公分,尖上还长着白色的长毛。根据老药子的说法“阳气聚于角,阴气聚于尾”所以鹿尾也是滋补上品。比如说满汉全席中就有蒸鹿尾这道菜,被称为“味中奇”

不过想要凑够一盘鹿尾也不容易。胖子攒了这么长时间,现在勉强算是够用了。

跟车老板子讨教一番做法,胖子这才拎着鹿尾,乐颠颠回家了。

院子里面,那些格子正在吃食呢。苞米面和豆饼掺和在一起,放到开水里面搅一下,还放了点盐,这些家伙大概是饿了,吃得也挺香。

只有那只狐狸跟花脸混上了,所以能跟着啃冻鱼,待遇明显高出一截。

胖子进了屋,只见毛毛四肢着地迎上来,后背上趴着小老大,小脸抽巴依旧。可能跟人最相像的缘故,猴子的生长也极为缓慢。

“来,叫俺抱抱!”胖子拍拍巴掌。小老大吱溜钻到毛毛肚皮底下。探出小脑瓜,水汪汪的大眼睛瞧着胖子。几天不见,显然是把胖爷爷给忘了!

毛毛还真是好样的,把小家伙从肚皮上拎下来,然后递到胖子怀里。胖子来个怀中抱月,抱着小老大在屋里逛了两圈:“告诉你啊。

别乱撒尿,不然打你腚槌子!”

“胖叔叔,你赶紧还给毛毛吧。它一直在你后面跟着呢。”叶紫咯咯笑了两声。然后指着胖子后面说。

胖子把小老大递给奇奇,然后去加工鹿尾。先用开水褪毛,收拾干净之后。越显得小了。还好都是界生梅花鹿的,相对来说比较肥壮。

烧制鹿尾,调料最讲究。一个是要用荤油。另外鹿尾腥气较大,所以应该多用一些辛辣的调料。古代讲究的是“韭花酷辣同葱颍,芥屑差辛类桂姜”就是这个道理。

先把鹿尾打了一个水抄,然后锅里放荤油,把葱姜炸锅,然后添汤。加入少量酱油,胡根面,整个的干辣报,把鹿尾放到


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