了一茬放碗里细吃，“太好吃了，猪肚里有鸡汁！爽口不腻，鸡香又不会掩盖猪肚香，椒盐的香咸刚好。”
她见小草呆站着，招呼她坐下一道用膳，“掌柜你来坐，没外人，咱们别见外。”
康宁先前已给掌柜的打过招呼，掌柜的也没推迟，躬身揖礼后坐到康宁旁边。
小草待他坐下才落座，默默吃菜扒饭。颜清吃了哪样菜，她跟着夹哪样。
飞燕门名下有不少产业，有专人管理，足以供飞燕门人衣食无忧，颜清从师父口中知道门内产业有哪些，师祖死后全由师父继承。师父又说她将来老去时，会把产业一半记在大师兄名下，一半记在她名下，令他二人无论沧海桑田，定要照顾好门人，特别是老弱病残。
颜清有深深的罪恶感，她太过自信而小瞧了方家，连累师门折损好几员弟子。
现在飞燕门是何光景，却是无从得知，查都不敢查，更别说故地重游。
她对经商一知半解，还是请教有经验的人来得稳重。
颜清把自己开铺子营生的计划能说的部分都说与掌柜知，“你看我这能行吗？”
掌柜的对京城各项营生可以说是了如指掌，从康宁处听说了颜清要开香薰铺子时还愁着她不来问呢。
“大小姐不耻下问，小的与有荣焉。”他先说礼貌话，与康宁碰杯喝了口酒，道：“大小姐已经有一套完整的方案，在小的看来可行，毕竟首先它是个技艺活，若大小姐能调出别家没有的香，配方又难得，那您的香就是稀罕物，便有市有价。”
“前期周转资金要充足，听说有些香料特别珍贵。人员配备方面，一定要有个帐房先生，心灵手巧的女工数名，小的建议最少三名，另外跑腿的伙计也得雇一名。因为咱们经常要送货上门的，男人跑腿也快些。工钱方面，帐房先生可兼作掌柜，月俸最少得三两银子，长工月钱四百钱已经非常体面了。”
制香方面的小工掌柜可没说，一般涉及独门配方的事都是忌讳。
颜清一一记下，“掌柜的如果方便请帮我物色一下人选。”掌柜少说了制香方面的事，她怎会不察，该是故意不提，和聪明人说话真是自在。
制香方面她有小草和月桂帮忙暂时已经足够，往后生意若能红火再说。
掌柜连忙点头：“大小姐放心，小的一定帮您留意。”
雇人不难，难的是雇到称心的伙计。
康宁拍拍掌柜肩膀：“来，干杯，等香铺子开起来，我买个香喷喷的
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