“每天一早，赶在所有店铺没开之前开店，把饭菜都张罗好。太阳落山，就关店，而且每天的菜必须要卖完。”
虽然要早起，可是也能早一点回家，他们一个个的都在别的店里面做惯了起早贪黑的活儿，顿时觉得李淑兰这个管理方式很不错，纷纷点头。
“你们每天可以在店里面吃，但是不能浪费，也不能打包回家。不允许私收小费，必须要交上来。这些都是对你们的要求，下面我开始说关于营销策略的事情。”
“从今天开始，你们每个人，只要有谁能够让客人心甘情愿的买下贵宾牌，就多加五文钱，一个客人五文，两个客人就是十文，以此叠加。”
打饭的小姑娘何叶举起了手：“掌柜的，我不太明白什么叫贵宾牌。”
其他的伙计也露出了懵懂的双眼。
李淑兰立即解释：“今天，店里会出一张菜牌一样的牌，需要客人花费银子来买，只要买了之后，就能在我们店里面成为贵宾，顾名思义为贵宾牌，每一张贵宾牌，最便宜的五两银子，上不封顶。”
蔡师傅举手：“这贵宾牌有什么用？”
“问得好！”李淑兰鼓了鼓掌，颇有一种领导者的架势：“只要买了这个贵宾牌，就相当于在我们店里面存了五两银子，逢年过节，都有两道新菜奉送，过生辰，还有特别定制的生日蛋糕。‘生日蛋糕’这个东西你们肯定是没听说过的，就跟寿包差不多，但是比寿包新奇好吃。而且每次到我们店里来，也可以不用带银子，直接从那五两银子里面扣。只要花一百文，价钱就按九折来算，花一两银子，就按照七折来算。我会出一个非常明细的价格，贴在墙上，给客人看。”
后续，百味楼店里面的菜会越来越多，小吃也会越来越多，只要进店来的，就不可能只买那一两样。
等菜的功夫，看到其他的人手里面许多的好吃的，就算是再怎么矜持的人，都会按耐不住的想要试一试。
而且二楼和三楼，四楼，都还是空着的，完全可以把百味楼，做成一个跟美食城一样的店铺。
当然了，这些都是往后李淑兰对店面的规划。
伙计们听得热血沸腾，只觉得李淑兰一个女子，能够提出这么一套来，实在是厉害得很。
“照着掌柜的你这么说，我们只要让一个客人点头买下贵宾牌，就能有五文，拉了一百个客人，就能有五百文钱！”
李淑兰看着秀才摆了摆手：“我不是跟你们说了吗，贵宾牌最低的价格是五两银子，
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