腾的砂锅，还有一盆米饭，四个远远看去很精致的小菜。
另外，还有一壶酒，那酒在红泥小炉上温着，淡淡的酒香飘进霍轻舟的鼻子，却被他完全忽略，他的鼻中、眼里，闻到的看到的都是那只砂锅，不，是砂锅里的鸡。
霍轻舟几乎是扑了出去，管他有没有放药，管他能不能吃饱，老子来了多久，就有多久没有闻到过肉味了。
蘑菇是山蘑菇，有四五种之多，汤很鲜，鸡是还没有下过蛋的小母鸡，肉很嫩。
霍轻舟发誓，这辈子他再也不读那狗屁的宁可食无肉，不可居无竹了。
没有肉你还有力气看竹子，狗屁狗屁。
当然，他承认世上是有人可以一辈子吃素的，但他不是，他是无肉不欢的。
他觉得这是他这辈子吃过的最好吃的鸡，最好吃的肉。
霍轻舟把整只鸡全都吃进肚子，又抱起砂锅，咕噜噜把整锅汤全都喝光，这才心满意足地坐到美人靠上，打个饱嗝儿，去看那四道小菜。
一碟子羊头捣蒜，不是常见的凉菜，是热的，还加了红红的辣子，这和京城里的吃法不一样，霍轻舟有点奇怪，莫非福建是这样吃的，没听说福建人爱吃牛羊肉和辣椒啊。
别说福建，就连京城也很少有人吃辣椒，据说这是从红毛人那里传进来的，但是中原人并不认同，反倒是在西北和云贵川等地多有种植。
还有一碟子是葱爆羊肉，还是羊肉！
另一碟里则是卤牛肉，这三碟全都是一水儿的牛羊肉。
霍轻舟的目光被第四只碟子吸引了，这不能算是碟子，应该是碗，大碗。
这也不是热菜，而是凉菜。
他认识这是什么，只是太少见了，他没在京城里见过，也没在山东见过，这还是有一次他在去山东的路上，在一个陕西人的小摊子上吃过的。
这是陕西米皮！
牛羊肉和米皮！
这四样小菜加在一起，就是陕西！
展怀一个根正苗红的福建人，身边的厨子怎么做的都是陕西菜。
而且他虽然不是很懂，可是他每样尝了一口，也能感觉到这几样都很正宗。
也不知道这是什么地方，这里的厨子为何会是陕西人，或者，这是展怀从福建带来的？
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