那帮人即使夹到一片姜，也会当骨头一样，扔掉。
这些不算什么，颜潇彤也知道。她打了一个呵欠。
查萧玉不服气。
他继续他的瞎掰，他说姜只能是去腥味的东西，在温州人看来，不算是可以吃的东西。
查萧玉还说准备好了所以的食材之后，还需要做一件最关键的事情，这件事情没有做好，吃起来，也就没有了劲道十足的感觉，所以还要用手揉捏鱼肉，直到感觉到有了弹性。
说到弹性，查萧玉停顿了一下，他的脑子里居然想起了晚上触摸到的，颜潇彤的胸部。
想到这里，查萧玉偷看了颜潇彤一眼，他的眼睛又一次落在颜潇彤异常丰满的胸部上。
颜潇彤似乎意识到了这些，立马说道：“你说呀，然后呢？”
查萧玉尴尬地笑了一下，接着说道：“这些步骤做完了之后，剩下最后一步了——下锅煮，将鱼肉用手指挤成条状，不宜太长，也不宜太短，太长容易断裂，食用的时候也不是很方便，如果太短，不美观，最合适的长度，二指长，刚好一口呢。”
查萧玉停顿了一下，咽了一下口水，肚子饿死了！不过，他还是接着说下去，凭着他的好口才，临时捏造。
他说道：“接着捏好了条形状的温州鱼丸，便可以放进沸水中即可。那么怎么样才算是熟了呢？”
颜潇彤这个倒是知道的，看温州鱼丸的色泽，透明了就代表熟了，熟了的温州鱼丸，一定会浮在水面上的，用漏勺捞出来。
用什么样的汤最好呢？颜潇彤也知道一些，因为她熟悉了，经常听席语君说起过。
查潇玉以为引起了她的共鸣一般，绘声绘色说道：“一般情况下，做其它菜，特意调配汤汁，温州鱼丸不需要，直接用煮温州鱼丸的原汤就是最佳的选择。”
这也知道？
颜潇彤又开始对他有了几分敬畏。
静静地看着，听着。
实际上，她也知道，用原汤浇温州鱼丸，也有学问，汤不宜过多，也不能过少，刚好半碗汤即可，温州鱼丸露在汤的外面，才最完美。
她还听席语君提起过，吃的温州鱼丸的时候，如果喜欢吃醋，可以加一些陈醋，如果喜欢胡椒粉，也可以撒上一把，甚至吃辣椒的朋友，可以加上一勺油辣子。
查萧玉笑嘻嘻的，说着，最后，葱花是必须撒上去的，这样一来，玉白色的温州鱼丸，配上绿色的葱花，就这样，端上温州的年夜饭餐桌
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