来，然后该解冻的解冻，该改刀的改刀，先把要炖的菜全部炖在锅里。
不过，这个大户人家的厨房就是这样好。
文教授发现，这个大户人家的厨房就是那么的好，因为大户人家的厨房里面，要多少锅子有多少锅子。要怎么样的锅子就有怎么样的锅子，于是把所有的锅灶都打开，把所有要炖的东西都炖起来，因为家里有老年人也有小孩子，所以要把肉压得很烂，所以要把先要淆乱的肉放在锅里，锅也挺多的，高压锅也挺多的。这种豪门的厨房里果然像一个酒店里是一样的。
要怎么样就怎么样，要什么配料就什么配料，这样一来，这顿饭应该没有问题的。
文教授想着，脸上居然露出了一点点微笑。这样的厨房才有感觉。这样的厨房才算是全活了。
文教授把所有的炖品都炖上之后，然后开始洗蔬菜，他要把今天中午要用的蔬菜全部洗好，文教授洗蔬菜非常的细心。
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