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646.铁锅靠大鹅

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好处。”

秦时鸥撇撇嘴道:“得了吧,现在咱们的旅游生意够好了。我看了旅行社一季的报告,现在国内游客报名入团时间都快到今年冬天了吧?”

告别岛的旅游是有节制的,不能为了赚钱而破坏环境。哈姆雷搞的很清楚杀鸡取卵的危害。

所以小镇和旅行社商讨好了,游客每周来两批。每一批人数最多100人,这样一个月下来一般接收800人次的人流量。对小镇来说压力正好。

看秦时鸥不感兴趣,候紫轩砸吧砸吧嘴便不再多说,套上套袖准备干活。

秦时鸥在电视节目中看过,铁锅靠大鹅需要将鹅肉切的小一点,这样才能入味,他让伯德将鹅宰杀之后切成了拇指大小的肉块,提前放入锅里煮了煮将上面的油气煮掉,然后捞出来用风扇来吹干。

做中国菜就要靠佐料,秦时鸥现在常备各种大料,候紫轩问了问什么都有便开始下手。

将花生油倒入铁锅中烧开,秦时鸥往里倒了桂皮、花椒用小火炒出香味,然后放入陈皮、香叶、葱段、姜片继续翻炒,看看火候差不多了,便将一大堆鹅肉放进去干煸猛炒。

等鹅肉入味后,在候紫轩指导下,秦时鸥往锅里放入了料酒和海鲜酱油,接着继续炒,最后放入粗盐和红糖给鹅肉上色上味,再倒入一些水就行了。

铁锅没有盖,香味很快就四溢出来,虎和豹抽着小鼻跑过来乖乖的坐在秦时鸥身边垂涎的看着铁锅。

秦时鸥敲了敲两个小家伙的脑袋让它们去一边等着,这里有外人呢,不能表现的逊。

小萝卜头甩甩身上白毛过来仰起头卖萌,秦时鸥不理睬,它便躺下在草坪上打滚滚来滚去,秦时鸥抓起它作势扔到火锅下的木柴堆里,这样把小萝卜头吓坏了,落地后嗷呜嗷呜叫着跑开。

还留在渔场的朵朵看到这一幕,本来也想凑上来的小丫头便怯生生的躲到了一边,喊着食指亮晶晶的看着铁锅。

秦时鸥对朵朵的标准自然和小家伙们不一样,他试了试鹅肉也炖熟能吃了,便拿了个小碟挑了几块最嫩的腹肉,递给朵朵。

朵朵让秦时鸥蹲下,踮起脚来‘吧嗒’来了一嘴巴,然后端着下盘跑开。

小萝卜头很不要脸的追在后面,用毛茸茸的小脑袋蹭着萝莉的小腿卖萌。

小萝莉不了解这些吃货的性,自己没舍得吃将肉分给了小萝卜头和几个小黄鼠,结果等小萝卜头吃掉肉看盘里没有了,立马撅起屁股跑人了……

晚上秦时鸥


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