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1521.自己酿啤酒吧(1/5,求推荐票)

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喝点酒,这些设备都相当肮脏了。

卡帕莱说清洗设备不能用洗涤剂,一是有气味,吸附在塑料表面很难去除,二是一旦有残留,那会造成啤酒泡沫不能持久。

啤酒小屋自带清洗设备,各种毛刷,长长短短有二十多个,消毒剂也有特定的,用酒精特配出来的,兑水后将设备拆开放进去,两分钟就可以完成消毒杀菌。

在等待设备消毒的时间里,卡帕莱打开沉重的背包,里面有四袋麦芽,秦时鸥看了看每袋都有五公斤,为了省钱,卡帕莱是从小镇走过来的,难怪这种天气都汗涔涔的。

啤酒小屋里研磨机,这个是专门磨麦芽的,插上电源,点击呜呜转动,很快将麦芽就磨好了。

卡帕莱捏碎了几颗麦芽看了看,赞叹道:“这真是好机器,这么小的电机竟然有这样的控制力度。”

麦芽研磨要求麦皮破而不碎,这样壳是完整的但里面的瓤已经碎了,利于提高过滤速度。(未完待续)



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