人家，就做这么几道农家小菜，是不是太寒碜了？
心又不解，她又求解般将目光移向一旁的白桂琴。
白桂琴也表示不明白。
她耸了耸肩，便帮着苏知鱼处理茄子豆角去了。
虽然她也不明所以，但是她这小姑子注意多，照着她说的做准没错。
无奈，洪秋蓉也只能埋头跟着摘菜。
孙姑姑见她们三人忙前忙后，忙拨了几个伙房丫鬟过来。
不料，苏知鱼嫌人多，硬生生给退了回去。
偌大的厨房交给了他们姑嫂三人，竟然处理的井井有条。
等到前菜处理好后，苏知鱼便让白桂琴烧起了灶火。
锅里放油，豆角切长条，最先下锅，炸到表面微微枯萎捞出。
土豆切成薄片，在油锅里一滚就两面焦黄，但里头还是软糯糯的。
等到油温再度高升时，苏知鱼便将姜蒜扔进锅里爆香，将茄子切条扔下了锅。
茄子肉质软烂，极易吃油，不过片刻功夫，锅里的油已经被吸走了大半。
剩下的带到茄子快熟的时候，苏知鱼才将豆角和土豆扔下去，快速翻炒起来。
等到三道菜融合的差不多了，苏知鱼才将菜盛进了盘子。
“好了，地三鲜一盘，出锅！”
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