李巨把散去的厨艺、跑堂的，都重新叫了过来，认识一下。
见过之后告诉他们明天营业后，霍东便出去买了些姜、葱、猪肉、酱还有些被褥衣服，把肥的猪肉整成油嗞啦，然后把荤油放入陶罐里。
先把剩下猪肉用开水煮熟捞出，用荤油大酱葱姜做简单卤肉，虽然不算很美味但应该比水煮肉强，煮熟之后拿些卤肉与油嗞啦。
霍东找李巨来厨房指釜里的肉明天热一下让顾客试吃一下，并且加三成的钱看一下效果并且做菜时加些荤油与油嗞啦并且也要加1成价，给了李巨800钱当流动资金，自己身上五铢钱剩几十。
回到亭里给剩下三人一人一些。看着下午没事儿，霍东又提前离岗了，不，是巡视去了。
回到家看见5个人有翻地的，捡石头的干的效率不错，加上霍东弄的约两亩了，招呼他们回来，一个个恩公叫着听着不顺耳让他们叫长兄。
终于不用霍东自己做饭了，饭好后每个人碗里分了些卤肉也油嗞啦，各个吃的很香，尤其孙二吃的最多。
让他们洗澡，换上新衣分好被褥后，让他们站成一排，每个人都喜上眉梢。
“每个都穿的跟新郎官似的，今天要记下规矩。”又整的都挺紧张的。
“明天开始要整理好自己的被褥还有每天要学些字和算术并且锻炼身体这个等一段时间，你们太瘦了，散。”
出去了找个不板用木炭涂黑一层，回到五个人屋里固定墙上，这就是黑板了，明天再找着石灰石。
霍东早上锻炼完，天越发冷了，不让他们翻地了，给他们定下今天学习的内容就跑步到亭里了。
在亭外霍东与孙柳比弓箭，霍东的5丈外木靶上有3只箭，孙柳的有8只。
“哈哈，你又输了，别泄气已经进步很大了。”
霍东摇了摇头开始做俯卧撑共50个，俩人取回箭支，霍东拿着弓比画射箭感觉，孙柳也比画着告诉霍东射箭关键，进入亭里，李亮编着筐哼着什么歌。
霍东问到：“不是春秋编筐好卖吗？怎么现在编呢？”
孙柳：“这小子要娶媳妇了得用筐抬东西。”
“好啊，你小子要结婚了还不告诉我。”霍东用胳膊夹着李亮脑袋。李亮想抽出但太紧，只好拿柳条捅霍东腰子，霍东赶紧松开。
李亮：“你整天不着五六的，跟猫似的，昨天才定的明年2月中。”
霍东：“现在有用的着兄弟们的你说句话，但编筐非我所长
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