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第97章 运行有序

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  过了一会舒谨开口:“我现在要看一下这家店,去巡视一下。

因为才开,很多流程上,虽然我已经交给他们了。但是还有可能会出错,以及不会做,而且现实情况远比交的情况要多得多。

所以我现在并不能够陪你们吃饭,你们先吃。“几个人点头,“老板娘辛苦了!”君辰潇看着舒谨说,他还是不局限她什么的。

屋子中一阵笑声,随后她便出来了,店里面现在已经坐了很多的人。

店里的伙计也是忙忙碌碌的一直在招呼着客人,不过还算井井有条。

舒谨来到了后厨,今天准备的大量菜品也是很多的,基本上是够客人进行消费所使用的了。

她告诉两位师傅,“做菜不要着急,不要追求速度。一定要追求质量,可以慢一点。

但是不能够做出来的不好吃,这是我们舒家饭馆的招牌。如果做的不好吃的话,客人以后是不太可能会来的,这样就损失了一位客人。

对于我们店未来以后的发展是不太好的!”两位师傅连忙点头,“我们知道了,老板放心。一定把每道菜都做得非常美味。”

舒谨说了这句话就离开了,到前厅。这一次管事的依旧是一个女性,和别的店的管事不同。

舒谨并不觉得男性更加的具有管事的优势,很多的女性比较的仔细,舒谨要的就是这样。

只不过这个小姐是学习记账,学习过很多年。和陈大婶相比更加的具有经验,大家都喊她初夏。

她说她很小的时候身边人便这样喊她了,因为她出生在一个初夏的时间。

舒谨听了也觉得比较有意思,但是这个名字确实挺好听的,于是也如此这样称呼她了。“初夏店里面现在的情况怎么样?”

初夏看到老板抬头回应,对于这个工作她还是很珍惜的,自己也有这个能力,如果不使用反倒是浪费。

“老板,现在一切还是比较正常的。没有发生什么事,很多客人也是按部就班的吃饭。

这些客人有很多我都见过,是之前舒家饭馆消费过的。”舒谨点点头,“观察的不错,确实是。

因为我们舒家饭馆的名号已经打出来了,现在开了第一家分店也有很多人是来体验一下,这样确实也是很好的。”

接着舒谨站在了门口,拍了拍手。“大家往这里看,欢迎大家来捧场。

但是我要告诉大家一件事情的是,我们这家分店和之前舒家饭馆的总店饭菜味道都是一样的。


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