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207 鱼

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说, 李大哥这里人手比较多, 力气也很大。”

舒谨说:“确实是这样的, 我打算买一些鱼。到时候去教厨师们做鱼,然后上新一些新的菜品。只是不知道这鱼该在哪里买?李大哥你知道吗?”

李云连忙告诉舒谨,“这你可找对人了,我这边的兄弟就有几个是捕鱼的。你要多少鱼以后只管跟我说,我这边帮你拿鱼就行了。”

“这肯定是不错的,那我省事不好,不用再去寻找了。”买鱼可不是一件简单的事情,要保证这个鱼是比较新鲜的。

而不是已经死了很久的鱼,舒谨对于鱼也很有讲究,如果鱼不好做出来的菜更别提了。随后便要了五条鱼,想了想改成了六条。

“李大哥,这三天每天都拿六条鱼。”然后便把银子从怀里拿了出来一次性付给了李云, 至于以后订购多少鱼那是以后的事情。

到时候需要预定,李云开始也是一直不收。

舒谨说:“你这样我以后可不敢在你这里买鱼了, 而且这也不是你捞的鱼对不对,肯定要给别的兄弟们银子的。

这个银子不能你出,毕竟是舒家饭馆用的。”俗话说肥水不流外人田, 李云想了想最后也收下了。

这些银子对于他来说不算什么,有和没有差别不大。对于舒谨来说应该够是如此,毕竟他也知道舒家饭馆的生意是什么样的。

随后李云打算派人把鱼送到舒府,舒谨拒绝了他。“把鱼三只送到舒家饭馆的总店,另外三只送到分店。麻烦李大哥了,我就先走了!”

“麻烦个什么,路上注意安全。”李云叮嘱她。就这样舒谨先去了总店,打算今天就教他们做一道比较简单的清蒸鱼。

这道菜教会之后明天再教第二道,后天再教第三道,等过了这几天再让他们练习一下。然后就可以开始卖了,当然也同样要提前宣传好。

这种鱼是有一定的时期的,过了这个时期的鱼就不怎么好吃了。所以需要把握现在这个时间,不能够拖太久。

舒谨打算留给他们两天练习的时间,也就是说五天后开始卖。随即这个告示也写了两份,分别贴到了舒家饭馆的门前。

就这样忙忙碌碌了三天,两个地方舒谨一直交替着跑,交替着教他们。

而过了这三天之后她又继续督促几位厨师多去进行练习,这些鱼她也多订购了一些。

这样他们练习起来就不用担心做坏了怎么办,在开始学一道菜的时候做不好,浪费食材是很正常的。


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