自己就很好了，可是没想到，就这样的小店，一块钱、两块钱的小生意，一天下来竟然能赚两三百元！”
要是换成其他人，搞不好就丢下村主任的工作去跟小舅子开店去了，当村主任一个月才几个钱？还没小吃店一天赚得多呢？
可俞广清依旧记着自己的责任，他没有藏私，而是组织俞邦村的党员、村组长去福州，到他妻弟的店里学习、分析总结经验。
之后，越来越多的俞邦村农民走出大山经营沙县小吃，看到“沙县小吃第一村”俞邦村村民挣到了钱，附近琅口等乡镇的农民也纷纷效仿。
“然后县里也在为如何增加农民收入的问题而头疼，看到俞主任的成绩，就生出了把沙县小吃做大的想法！”张万安补充道。
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