喝茶，所以苏文出去寻找食材或者美味的时候，总是不忘了搜集一些当地有名的茶叶，有时候也会托人从老茶农里收购一些好的茶叶，这罐正山小种便是其一。
好茶自然是有讲究的，在冲泡的时候也有不少需要注意的。
开始之前，备器和赏茶是少不了的。
茶具刚才江小寒已经准备好了，赵婉兮现在要做的便是赏茶。
等水烧开后，赵婉兮便向盖碗中注入适量的水，开始温碗。
随后，弃掉温碗所用的水，将茶叶缓缓拨入盖碗中，倒入少量的热水进行润茶，然后再将润茶茶水倒入茶盅温盅，紧接着倒入白玉般的小瓷茶杯，这些便是投茶、润茶、温盅、温杯的步骤。
做完这些并没有结束。
将温杯的茶水倒掉，往盖碗中注入热水至碗口。
这个时候注入的水最好在90-95的温度，1-3分钟后将茶汤倒入茶盅，然后分斟至品茗的杯中，便可以正式品饮了。
茶之道，看似繁琐，却也简单。
整个过程却是极其考验心性的，而这一切在赵婉兮做来，却是那般的宁静，因为她本身就带有安宁的气质。
看着被赵婉兮送到跟前的这一杯茶，老爷子十分满意地点了点头，对赵婉兮更多了几分赞许。
正山小种的茶汤汤色红亮，入口的滋味醇厚，香气悠长，老爷子也忍不住露出了享受的神情。
“外公，这外孙媳妇茶好喝吗？”
见老爷子十分满意的样子，江小寒微微一笑，别有用心地问道。
“好喝好喝！”
没听出其中深意的老爷子连连赞叹了两声，等他回味过来的时候，却是哭笑不得地看着自家外孙。
这小子……
与此同时，赵婉兮却是没好气白了江小寒一眼。
这姓江的也不知道正经一点，在老爷子面前还这样让她难堪。
外孙媳妇的茶，哪有那么快。
八字才刚刚一撇呢。
然而，江小寒却无视赵婉兮的郁闷，乐滋滋地叹了口气。
自己的媳妇也是的，一点都不知道矜持，这么快就想进门了。
果然！
姓赵的还是无法阻挡自己的魅力……
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