一个大的菜系当中，里面还有小的流派划分，同辈中各有出色的青年人物，一枝独秀的情况不是没有，更多的是百花齐放。
除了八大菜系之外，还有其他小的地方菜系和私人传承，哪怕是内行人，也未必全都知道。
比起那些声名在外的数百年老店传承，有的可能声名不显，只局限在圈内一部分人当中流传，较为隐蔽。
江小寒目前所代表的苏家菜，便是这种。
翻完小册子，江小寒忍不住想起刚才出现的那个陆川。
这个人不简单。
能把这些信息如此全面地收集并整理出来，肯定不是一般人。
江小寒正准备《青厨英杰录》重新仔细翻一遍，门外又传来了敲门声。
“兄弟，看我发现了什么好……”
门刚打开，站在门外的王泽迫不及待地想给江小寒一个惊喜，举着手中的小册子，声音刚出现一半，目光刚好扫到江小寒手上那本跟自己一模一样的《青厨英杰录》，脸上的笑容瞬间僵住。
在王泽看到江小寒手中的《青厨英杰录》时，江小寒自然也留意到他举着的那本小册子。
一瞬间，两道惊呼同时响起。
“卧槽！”
“卧槽！”
“……”
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