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第25章 店面转型

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自己能琢磨出来也算是她自己的本事,若是找村里人评理,指不定大家会站在谁的那边呢。”

“可是我们不想让大姐被韩小风白白的欺负了,呜呜……”两个孩子哭得更厉害了。

何晶晶叹了口气,拍了拍两个孩子的肩膀说:“这才多大点事儿啊,她韩小凤学得了一时,能学的了一辈子吗?”

何晓晓和何花花擦了擦眼泪,抽泣着用疑惑的眼光看着何晶晶。

“那麻辣香锅她愿意做就做吧,大姐现在又做出了一个新的东西,明儿我们就出摊去,保证生意比韩小凤的好!”何晶晶笑着对两个泪人说。

何晓晓和何花花一听,都瞪大了眼睛。尤其是何花花,竟然还打了一个嗝。

听到何花花的嗝,何家三姐妹突然以沉默,然后爆发了一阵笑声。等收拾好心情,何晶晶又从旁边的草垛后推出了一口大锅。

这大锅和何花花差不多高,足足有一米半,半米宽。而后何晶晶又拿出了几个带钩子的漏勺,就是后世店家习惯用来煮面的机器的缩小版。

“大姐,这锅子可真大啊!”何花花都惊呆了。

“那当然了,这可是我专门托张三叔给我打的。”张三叔是村里的铁匠,何晶晶只大概把自己想要的锅描述了一遍之后,张三叔就很好的领会了何晶晶的意思,并且三天内就打好了这么一口锅和几个漏勺,还送了何晶晶一个运锅的推车。

“大姐你买这个锅子干啥呀?”何晓晓问出了声。

“做麻辣烫。”何晶晶回答道。虽然麻辣香锅在这个村子有一定的市场,但因为底料比较单一,所以会流失大部分不吃麻不吃辣的客人。

而麻辣烫就不同了。若是用骨汤做汤底,把菜煮好之后捞起来,可以配很多不同口味的调料进行调味。这让客人有更多的自主选择性。

“不明白。”何晓晓和何花花摇了摇头。显然眼前新奇的锅让何花花和何晓晓的想象力到达了极限。

“明儿你们就知道了。”

在何花花和何晓晓紧张的期待中,第二天的出摊终于到来了。

韩小凤一看对面的何晶晶又支起了摊子,面露不屑,反正客人都会来我这里,何晶晶你今天也做好什么也卖不出去的准备吧!

撸起袖子准备大干一场的韩小凤,突然闻到对面飘来一阵弄弄的肉汤的香味。

这个时代由于做菜手法比较单一,因此除非是鼎好的厨子,不然做肉汤的味道都差不多。也熬不出浓白色的汤底。


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