来得正好。
男人长得瘦瘦小小的，四肢干枯，眼神却很精明，他先是不着痕迹地打量了一下苏莞意，这才搓着自己的手，讨好地笑着说：“老板听说你们这里在招工，我想来应聘，不知道可不可以。”
苏莞意：“没什么不可以的，不过，你会什么？”
男人：“我做菜很有一手。”
苏莞意：“哦，哪种菜？”
男人：“？？？”
菜还分哪种菜的吗？
苏莞意：“……”
她用手撑着额头，心中反反复复地将自己安抚了很多次，才强压下了将这门外汉给赶出去的冲动，“我国一共有八大菜系，川湘粤等等……都城菜虽然不在其中，但也自成一派，听你的口音好像是都城本地的人，你是惠州本地菜？”
男人顺着杆子往下爬：“对对对，我就是会做本地菜，我做本地菜的功夫，那是跟着师傅练了多年的。”
苏莞意信他才有鬼。
就这种门外汉，一看那胳膊上都没二两肌肉，大勺都抡不起来。
不过这会儿还没有其他的应聘者，苏莞意决定从他嘴巴里面再撬点东西出来。
“这样啊，那你做个菜让我看看。”苏莞意带着他进了后厨。
“何小姐，麻烦你帮我看着一下好吗？”
何萱：“好。”
她又多看了一眼那青年。
这张脸好像之前在哪见过，但一时半会儿又想不起来。
等人一进去，她蓦然一拍额头，外头不是有厨房吗？
整个餐厅有两个厨房，一个是苏莞意设在外面的小厨房，是专门用来煮面的，一个在后厨，宽敞又明亮，而且井井有条。
男人一进来就忍不住左看右看，四处打量。
这后厨，真干净。
苏莞意将他带到灶台边上，“我刚才忘了问你了，都城菜有很多，你会做哪些？”
男人张嘴刚想报上菜名，就听到苏莞意继续问：“开水，白菜佛跳墙，会吗？”
男人：“……”
这名字倒是如雷贯耳，可这种菜，他连吃都没吃过，更别说做了。
苏莞意皱眉：“这都不会？那葱烧海参，砂锅白肉呢？”
男人：“……”
他快抓狂了。
这就不能换个简单地来吗？为什么非得要这种大菜？
就这种小破餐厅，能找到个厨师就不错了，怎
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