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第九十三章 餐桌会议

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  英国传说里的亚瑟王与其圆桌骑士在卡默洛特创立了圆桌会议,意思是圆桌并没有主席位置,亦没有随从位置,人人平等。这是一种平等、对话的协商会议形式。现在国际或国内政治谈判时,为避免席次争执、表示参加各方地位平等起见,参加各方围圆桌而坐,或用方桌但仍摆成圆形。

而现在食堂里,石磊坐的这一桌,随是方桌,但是却有这方面的意思,几方代表都到了,人手一碗牛肉面。

时间倒回到半个小时之前,石磊和项羽这两个铁憨憨直接跑到厨房,找到了厨师老王,让老王赶快给上点牛肉面,饿的受不了了。这老王在炊事班里,主要负责的就是白案,就是面食这一块,他做的拉面粗细均匀,最主要的是浇头好。炒好或者红烧好的菜,里面菜码丰富,绝不像别的食堂阿姨会出现抖手的情况。他总是怕士兵们吃不饱,一大勺一大勺的加在面条上面,他总是说这个士兵们训练辛苦一定得吃饱。

这所有的面食里面,他做的牛肉面是最让项羽喜欢的。相比较外面的那种兰州拉面,项羽吃不惯,太清淡没味道。老王的牛肉面深的徽州菜的精髓,盐重好色,他把牛肉红烧,味道全部进入牛肉里面,这牛肉汤有辣椒,八角,香叶,以及老抽生抽,外加豆瓣酱炒香,耗油糖醋提鲜等各种方式,做出一份红烧牛肉面的浇头。

白水下面,出锅放在大碗里,再浇上纯白的牛肉汤,再放上浇头,撒上葱还有香菜,再加上两个荷包蛋。按照老郭的说法,这东西好吃到,这边吃着,那边枪毙你爸爸你都不心疼。

项羽一看就是经常吃了,看到老王就是,“老王,牛肉面,两盆。多辣,多汤,多肉,多荷包蛋。”

老王是个有络腮胡子的胖胖的糙汉子,看到项羽,也是知道他是新进的教官,而且昨晚封锁估计也是有大事,旁边那位应该是就是“罪魁祸首”,项教官的表哥。昨晚那给全军营做宵夜,主要就是他这个白案师傅接下了,所以牛肉浇头什么的,都是现成的。

老王也不言语,洗手,和面。让旁边人把大锅火打开烧热水,这锅热水看起来是用了不短时间了,上面都有白色的沫子了,这是面上的面粉遇水的情况。

项羽和石磊就在这看着老王,老王是一点不含糊,很快的就弄出了拉面,先下了一份进去。然后转头看了看石磊,“这位,您的面要什么粗细?”

合着刚才下去的那个一大团面是项羽一个人的,“您看着办吧!我都行。”石磊也搞不清什么粗细才适合吃这个面。


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