这个时期的欧洲，识字率可比东方的唐朝还低。
中世纪欧洲，每本书都需要慢慢抄写在羊皮纸上，价格奇贵。
抄写一部圣经需要300张羊皮和15个月。一本弥撒书可以换一座葡萄园。
整个欧洲只有教士阶层和少数人识字，就是好多贵族都可能不认识他们自己的文字。
所以这也能看出阿拉里克的来历绝对不是那么简单。
阿拉里克好奇地看了看唐平递给自己的签字笔，用起来倒是和鹅毛笔差不多。
至于那一张纸，肯定也是没有见过的，毕竟造纸术传入欧洲，已经是十二世纪的事情了。
摸了摸洁白如雪的纸，阿拉里克埋头写了起来。
这种土法酿造葡萄酒的过程并不复杂，只是有几个需要注意的细节，阿拉里克都小心地写在了上面。
写完以后他拿给唐平，唐平接过来看了看，好吧，果然是一个字都不认识。
这应该是使用的拉丁文字，只不过这个时代的拉丁文字和后世可差别大了。
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