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第二十章炸鸡

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蒜料酒盐全都放进去,鸡蛋和面粉掺在一起,裹着新鲜的鸡肉,炸至表面金黄。

又从灶台旁的咸菜坛里,捞出腌了一整碗的酸萝卜,切成丁,放进空碗里装好。

吴翠翠准备了两种蘸料。

一个是磨碎的干辣椒粉,一个是酸甜口的糖醋酱。

上一次做肉饼,吴翠翠就发现两个孩子不能吃辣,所以这次她多做了一份糖醋酱。

吴翠翠忙活了一上午,端上桌。

朱老五口水已经流成河,打开门,和大丫二丫撒丫子似的跑出来。

张氏和刘氏看着桌上金黄色的炸鸡,她们俩长这么大,从来没这么吃过鸡肉。

小家伙们手捧着大鸡腿,一口接一口,配上脆爽解腻的酸萝卜,好吃极了!

在现代,吴翠翠也是个美食爱好者,下班没事的时候,就喜欢研究各种美食,她的社交软件里,除了各种可爱的猫猫狗狗,就是各种网红美食教程。

“娘,真好吃,你是怎么做的,可不可以教一教我。”

刘氏崇拜地看着吴翠翠,越来越觉得婆婆了不起,什么都会做。

跟着婆婆混,绝对没错。

“好啊。”吴翠翠没打算藏着掖着,拿起盘中的一个鸡腿,咬了一大口,甜辣的脆皮配上滑嫩的鸡肉,席卷口腔疯狂。

刘氏嘴里嚼着鲜嫩多汁的鸡肉,随口说道:“娘,咱家以后是不是也要卖炸鸡了?”

“卖炸鸡?”张氏咂舌,“不卖冰镇汤水了吗?”

刘氏方才的话,点醒了吴翠翠,“同时卖两种小吃,也不冲突,咱们可以卖一份炸鸡,赠送一份冰镇汤水。”

刘氏用力点头,“娘的主意不错,我赞成。”

炸鸡这么好吃,一定很多客人会买。

赠送一杯冰镇的汤水,客人觉得实惠,就还会再次光顾。

“可惜咱家没养鸡,做炸鸡的话,原材料不够。”张氏理智道。

“咱家没有,但咱们村子家家户户都有,只要给的钱合情合理,一定会有人卖。”刘氏道。

农家一般都会养些鸡鸭,逢年过节的时候,或是留着自家吃,或是送礼走亲戚,吃不完的,就拿去镇上卖了换钱,贴补家用。

从朱家村到牛头镇的距离不算近,一来一回费时又费力。

既然钱给的一样,卖给谁也无所谓。

吴翠翠点了点头,很难不赞同刘氏的想法。

“那在村里买鸡的活儿,就


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