每种茶都有对应的和果子相搭配。味道浓郁、略感苦涩的抹茶浓茶云门之昔，要配上甜味的和果子。而味道相对淡一些的薄抹茶京极之昔，要搭配味道清爽的和果子。
这里虽然号称肉食者的天堂，但素食主义者一样能找到自己的心头所好。有380多年历史的奥丹豆腐，以纯素食的豆腐料理而闻名，要是吃和牛、寿司吃得满嘴油腻，不妨到此刮一刮胃肠里的油脂。
一座精致小巧的日本传统庭院。入店之后，先脱掉鞋子，店员会把你引入餐厅。坐在落地窗前，窗外是苔青树碧，溪水蝉鸣，颇有几分雅意。
一种是小火炉加热的汤豆腐，配有蔬菜天妇罗、胡麻豆腐、山药泥、山椒味噌烤豆腐，以及白饭和小菜。另一种是不加热的冷奴豆腐，豆腐浸在冷水之中，由就餐者自己调味。
虽然主料是清淡无味的豆腐，但假以不同的做法、加入不同的酱汁，却能演绎出不同的美味。给平日里吃香喝辣的舌头放个假，让嗓子体验一次绢豆腐的顺滑，也不枉到此一游。
这里有百年历史的和果子老店并不难找，但有500年历史的，只有虎屋果寮一家。创立于室町时代后期的虎屋果寮，1586年就开始为王室提供御用点心。毫不夸张地说，虎屋果寮的历史，就是和果子的历史。
小仓羊羹夜之梅是虎屋果寮的招牌美食，远在1694年便被写入史书。点上一份羊羹，配上一杯抹茶，坐在阳光明媚的落地窗前细细品味，京都古意，便在此间。
比起以上这些赫赫有名的名店，炒了140年栗子的林万昌堂显得不太起眼。但这份坚守百年、把一件事情做到极致的精神，格外的让人尊敬。
选用的栗子全部产自河北，在千里之外的京都，遇见来自国内的栗子，是很奇妙的体验。
140年的时间，足够他们把栗子炒出花来。栗子冰淇淋、栗子羊羹、甘栗纳糖、栗子糖果......甚至还有季节限定的抹茶栗子巧克力。
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