二十多个，朝天椒摘了几十个，辣椒从亚星尝了一点，不算太辣，摘了几十个够炒菜的就行。
从亚星到厨房里看了一下，吴山买回来的菜数量不少，品种不多，茄子黄瓜豆角，还有两板豆腐，肉买了有二十多斤。
对于吃肉从亚星还是没兴趣，尤其是猪肉他一口都不吃，看到那肥油就反胃，偶尔能吃一点羊肉，牛肉想吃都没有。
让几个厨师把肉做了，再多蒸些米饭，其他的菜今天他亲自炒。
外面的临时灶已经搭好，大锅也洗刷干净。从亚星端来一大盆茄子，让学生们剥皮，又指挥几人去洗黄瓜，剩下的人剥葱剥蒜。
从亚星自己拿了个大盆去切豆腐，厨师们想帮忙他都不让，他是要给学生们做个榜样。男人就要能上得了厅堂，下的了厨房，还能睡的了大床。
切菜的活从亚星全都是自己来，虽然切的很不规整，茄子条切的有粗有细，豆腐块也切的有大有小，这都不算事。
原本想黄瓜炒鸡蛋，可看看小筐子里那十多个鸡蛋，算了，凉伴上吃吧！把黄瓜拍了切块撒上点盐先腌一下。
厨师做的肉，香味已经出来，从亚星这里才把菜算是切完。豆腐先用开水抄一下，去除豆腥味。
朝天椒切成小块和葱姜蒜一起备用，大锅里放入清油烧热，一大把花椒撒了进去，紧接着葱姜蒜和朝天椒一起倒入锅中翻炒，一股刺鼻的辣味从锅中传出。
旁边观看的众人被从亚星给坑到了，他们那闻过这种味道，又是咳嗽又是流泪，纷纷向旁边躲去。
从亚星乐了，这才哪到哪，朝天椒还没红，他也没放多少。
倒入豆腐加上水，撒上一勺盐，一勺糖，用酱油把颜色调出来。
从亚星也只能做到这种程度，没有淀粉没有味精什么都没有。
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