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002 去赔罪

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  发现自己进了红楼世界,还成了薛宝钗的薛宝宝大受打击,由着原主的丫鬟摆弄好自己,去见她们口中的“太太”。

她们到达一座阔大的院落时,替她梳头的小姑娘将一个食盒放进她手中,见她疑惑看来,笑道,“姑娘忘了?是姑娘睡前,特意为太太煮的汤,说是要等睡醒后送来给太太喝呢!”

薛宝宝噢了一声,原来,就算重生一辈子,就算来了这红楼世界,她也还是会煮汤,喜欢煮汤的啊!

薛太太是个四十左右的美妇人,薛宝宝进屋时,她正坐在梨花木的太师椅上撑着额头默默垂泪,别有一番楚楚风韵。

薛宝宝顿时就心疼了,话脱口而出,“妈,哥哥就是那样一个人,妈也不必太过烦恼了”。

这话一出口,薛宝宝就沉默了,她说得太过顺口,仿佛已经说过无数遍了,果然一切都不是梦——

薛太太顿时就哭出声来,“我怎么就这么命苦,你爹死得早,我又生出这么个孽障来!”

薛宝宝默默回想着那个冗长的“梦境”,走到薛太太身边的椅子上坐下,握住薛太太的手,“妈——”

薛太太不是她的母亲,她却叫得无比顺口又亲热,仿佛薛太太就是她的生身之母。

“妈”。

薛宝宝又叫了一声,打开食盒拿出里面的汤盅,“妈先喝碗汤吧,是女儿特意煮的”。

女儿殷殷孝心,薛太太勉强止住了哭,接过薛宝宝捧过来的汤。

汤是乌鸡汤,补血补气的,十分适合薛太太这般四十左右、身虚体弱的女子。

薛宝宝一看乌鸡汤那鲜亮的颜色就知道不是按传统的做法,直接下锅炖的,而是先加几片姜焯水。

焯过后捞出鸡块,另起锅加油、生姜、料酒等翻炒一会,再加温水大火烧开炖,之后再倒入砂锅中小火慢炖。

炖的时候要注意火候,火不能太大,至少炖两个到两个半小时,其间按时加入黄芪、党参、枣、桂圆干、荔枝干等物,起锅的时候再加点香菜起味。

还是以前自己炖乌鸡汤的习惯,看来重活一世,骨子里的东西是不会改的。

加黄芪、党参等中药材的乌鸡汤很容易让药材夺去鸡汤本有的香浓鲜美,难以入口,但如果薛宝宝连这点问题都处理不好,也就枉做了那么多年的吃货了。

乌鸡汤入口,薛太太只觉异常鲜美香浓,闻着有淡淡的药香,却几乎尝不出药味来。

入腹后更是从食道到肠胃都热乎了起来,


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