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第八十八章 真实的崔法利

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是酒,这是烟,都在这里,想抽就抽,想喝就喝。说起来,我,丹尼,还有那边的威尔,我们都是你的学长,都是艾尔蒙德毕业的。来我这里做客,不用客气。”

“谢谢,酒我喝不了多少。”

低头看看崔法利递来的酒瓶,确认只是冰啤酒后,卡特心里暗暗松了口气。前世他的酒量就不咋地,更别说原身几乎从不碰酒了。

真要给自己整些高度酒,卡特还真受不住。就在话音刚落下时,蒙巴特回来了,蹲在卡特身前,将装满食物的盘子放在卡特面前的小高凳上。

“这些东西,现在的年轻人应该吃得少了,不过搭配烤肉啤酒,它们才是最棒的!”

举起酒瓶,仰头就是半瓶啤酒下肚的崔法利,脸上的红晕更甚。满足地打了一个酒嗝后,冲着卡特示意他尝尝,而得到崔法利招呼的蒙巴特再次起身,从倾倒的半个油漆桶上正烤着的乳猪身上,切下一块大腿肉,用刀尖挑着肉块,走到卡特面前。

“谢谢,这些东西,平时确实吃得不多,但还是吃过的,不会不习惯。珍妮在家,偶尔无聊的时候也会给我们做。这个是...arepa?”

卡特口中的arepa是玉米饼的一种。玉米饼是中南美州绝对的主食,人们往往会将玉米磨成玉米面粉,然后烙成饼状。包着奶酪、豆子、洋葱辣椒等零星配菜一块吃,条件好一些的,有烤肉也可以将烤肉包进去吃。

这玩意,和前世的墨西哥鸡肉卷差不多。不过前世卡特吃到的墨西哥鸡肉卷,饼子已经不是玉米饼了。而玉米饼这个东西,也很有意思...

都是玉米饼,在不同的国家叫法完全不同。比如卡特口中的arepa,就是玉米饼的一种常见叫法。arepa的大小,种类并不固定,但特点是皮比较厚!玉米饼这东西,越往南,皮越厚,而越往北就越薄。

到了墨西哥时,这玩意的名字就成了“gorditas”,厚度已经从饼,变成了堪比饺子皮的地步。这种东西,偶尔吃一吃,卡特感觉还是不错的。但珍妮做的玉米饼,往往都是加点奶酪,然后搭配一份炖牛腩一块吃,包烤肉的吃法,卡特还从来没尝试过。

“哈哈哈哈,没错,就是arepa。这是我从一个哥伦比亚小伙那里学来的做法,我觉得这东西包着肉吃,太棒了,关键是它还便宜,能管饱!”

崔法利开怀一笑,伸手冲卡特比了一个大拇指。显然有些惊讶他居然知道这东西,而且还不像现在的美国年轻人那样排斥,心里稍稍有亲近感


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