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第二百四十二章:徽系名菜:水八仙(上)

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  她看着另一个砂锅中已经翻滚冒泡,连忙喊了一声站在食材桌前的夜炎。“王爷,你将鸡和它旁边的配料拿过来可以吗?”

夜炎甩了一眼鲜鸡,毫无表情地端起走向她。乐莜莜看了一眼夜炎默默地淮山、鸡头米、莲子、枸杞、黑胡椒放入炖盅中。

随后再将整只鸡在刚刚烫过莼菜的锅中烫了一遍之后,她趁热将黑胡椒撒进鸡肚子中此后更将枸杞、莲子、鸡头米以及淮山藏在鸡肚中,最后用地细小的棍子穿插封口放入炖盅中。

此后放入砂锅中隔水开炖,“两个时辰便可以食用,到时候怪哉你先上汤给大家暖暖胃。鸡头米对杨成的身体有很大的帮助,记得叮嘱他喝多一碗,要是不喝就给我灌下去。”

怪哉嘚瑟地看一眼靠在门口的杨成,杨成冷哼一声道:“娘,我才不会给机会怪哉碰我呢!”

乐莜莜无奈地耸了耸肩,她并不想过问杨成与怪哉之间不可说的秘密,她直接走到食材桌边上。

她看着桌面上剩下的:莲藕、茭白、水芹、慈菇、马蹄以及红菱,脑中四搜索着这些食物的做法。

顷刻之后她盯着这些食材眼前一亮,“莲藕做的是糖醋莲藕;茭白就做成凉菜——丽花茭白;

水芹做成——豆干水芹,口味偏微辣,带出芹菜的香;慈菇就简单点——黄金慈菇肉饼;马蹄就做成小狼最爱吃的甜食——马蹄糕;红莲随意与肉片清炒,这样能吃到红菱的(爽)滑与甘甜!”

她下定注意后转身看着厨房内的其他人,“你们有异议吗?”

厨房内的一行人一致摇头,她不由想起他们不像科莫与徐寒,在这方面给不到明确地意见。

她略感无奈地耸了耸肩,“怪哉,你帮我把豆干切片;水芹切寸;小辣椒挖掉内部的籽切片;红莲也切成大约刀背厚的片状,明白了吗?”

怪哉弩了弩眉默默地点了点头,乐莜莜含笑地朝着杨成招了招手,“杨成,你想今晚早点用膳吗?”

杨成狐疑地看着笑得十分奸险的乐莜莜,“娘,你有话就直接说吧!你这么笑,我怕!”

乐莜莜冷哼一声瞪了他一眼,“去将马蹄剁碎、慈菇煮熟后碾压成泥,还有那块五花肉你给我剁成肉碎,剩余的时间将葱姜蒜切好放在一旁给我备用!”

杨成看着乐莜莜翻脸的速度堪比翻船,脸色不由一沉,“娘,我可没有三头六臂做不完这些。”

乐莜莜微微一笑,正想碾压杨成时,柳管家笑嘻嘻地走上前搭话道:“莜


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