两样东西洗干净并且手起刀落。
她没有丝毫犹豫将猪蹄大卸八块， 童子鸡则是砍成若干大小之后直接扔进油锅中小火酥炸锁住肉汁的同时辟掉鸡（骚）味。
随后她在最后一个沸水锅中倒入两大碗的鸡汤，一勺料酒，小半勺老抽，清水一勺。
此后撒入白胡椒、丁香、香叶、桂皮、甘草、草果、四分之一的陈皮、若干拍烂的姜块、蒜头、一把缠成圈的葱，冰糖一大块……等配料之后，大火猛煮。
她趁着这一份卤汁在煮开的过程中，迅速将油锅中的鸡块捞起沥油，猪蹄入热水中汆水，鸡蛋如冷水熬煮。
大河和小马两人惊愕地看着一人定三人的乐莜莜，两人惊叹道：“真厉害！”
夜炎也是第一次看见乐莜莜在处方中如此忙碌的样子不禁抿了抿唇，但乐莜莜根本无暇顾及三人的表情。
她反而将猪蹄放入已经煮开的卤汁中，此后用布袋装着微黄地鸡块放入卤汁中，最后则是将鸡蛋剥壳滚入卤汁中一同熬煮中小火熬煮两个时辰。
随后她将先前留下来的十二只河虾去头去尾，剔肠与猪肉一同剁碎成泥，并加入姜蒜蓉、葱花以及少量的盐、鸡汤、料酒、清水充分胶棒均匀。
其后，将油豆腐用筷子开了一个小口，小心翼翼地囊进进去，形成一颗颗鼓鼓的黄色小球。
最后，她在的炒锅中倒入两碗鸡汤烧到沸腾，迅速放入油豆腐，并加入少量的盐、糖、蚝油以及胡椒粉一同红烧，待到黄色小球如同气球鼓起来时，再倒入淀粉水收汁。
“莜莜，做好了吗？”夜炎看着忽然停下手的乐莜莜问道，乐莜莜低喘了一口气摇了摇头，“还差两个菜……”
“什么？”
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